(圖/左起:財團法人交流協會今西直人先生，型男主廚陳德烈，美食達人Makiyo，日本糕點師傅柿沢安耶及農林水產省小島吉量先生，共同推廣日本山藥與蘋果給台灣的消費者)記者吳鳳媖/台北報導
為推廣日本農產品，日本的農林水產省和財團法人交流協會，今(18)日下午於微風廣場GF舉辦推廣活動，希望讓喜愛與支持日本農產品的消費者，透過創意料理活動，學習如何將日本最新鮮營養的農產品融入各式料理中，發展出多樣化的料理美食。
好的料理來自講就的食材，今活動現場特別邀請來自日本甜品界的達人柿沢安耶（Kakisawa Aya）以及台灣知名美食節目料理型男陳德烈，運用來自日本最新鮮的山藥與蘋果，為大家現場示範如何製作美味又簡單的創意料理。
擅長使用蔬菜製作各種甜點的料理達人柿沢安耶，在日本料理界赫赫有名，對食材與美味的追求十分講究；此次特地自日本來台，與同樣擁有好廚藝的陳德烈交流，兩人以日本新鮮農產入菜，親自示範拿手的料理，展現絕佳的料理創意天分。
除了兩位料理達人示範日本食材入菜，今天也邀請到Makiyo為大家親自品嚐兩位料理達人的創意料理，並推薦最喜歡的日本農產品。農林水産省小島吉量先生表示，希望藉由「JAPAN FOOD FAIR」將日本引以為傲的農產推薦給所有台灣消費者，達到美食交流。
