2017年4月6日 星期四

網羅日、韓、台、泰咖哩美味 全聯亞洲咖哩祭4/7開跑

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(圖/全聯營運長蔡篤昌(左三)與全聯行銷部協理劉鴻徵(左四)宣布全聯亞洲咖哩祭4.7開跑)

【WoWoNews】時序來到了四月,因應台灣春季潮濕的氣候,特別需要食用辛辣料理來幫助發汗散熱、促進新陳代謝,全聯首度在初春之際推出咖哩祭活動,集結了日、台、韓、泰等四國共計21款咖哩,4/7起以五折起的優惠讓消費者可在家輕鬆料理養生咖哩。

根據市調公司Kantar的資料,2016年的台灣咖哩塊市值為5.6億,比2015年成長了8%,其中有超過三成的咖哩塊商品是由全聯售出,通路市佔率超過其他通路,為全通路第一。全聯營運長蔡篤昌表示日本整體咖哩塊一年的市值約可達150億,是台灣的30倍,顯見全聯的咖哩商品業績還有很大的成長空間。全聯希望藉由春天推咖哩、夏天推飲料、秋天推烤肉、冬天推鍋物來營造賣場的季節感,給顧客更有感的生活提案。

全聯2016年的咖哩塊業績較前年成長超過三成,是整體市場成長率的三倍之多,主要原因是結合生鮮做關連性購買,並透過賣場刊物及佈置提升咖哩的美味及即食性,讓消費者一次滿足視覺及味覺的感動。雖然目前的主要暢銷品牌仍是以日本的知名品牌-- House(好侍)、S&B(愛思必)為主,而台灣的大安工研益壽多速食咖哩也有別於日本咖哩,推出小規格並符合台灣人口味的咖哩,成功成為市佔第三的咖哩品牌,但全聯仍不斷在咖哩品項上進行開發,無論是在品牌或口味上,都希望提供消費者更多的選擇。
(圖/全聯亞洲咖哩祭4.7開跑 )

如今年首度引進的藍象泰式宮廷即食調理包(全台限量共60,000盒,每款各20,000盒)就一次推出了綠咖哩(辛辣)/黃咖哩(小辣)/紅咖哩(中辣)三種口味。著名的藍象餐廳是泰國王室外出用餐的固定地點,同時也是國外旅客體驗泰國料理的地點,享有十分高的知名度,雖然所推出的咖哩調理包價位較高,但品質也同樣值得期待,消費者不必再飛到泰國,只要來全聯就能將皇家級的美味帶回家。另外,韓國風味也是嘗鮮的好選擇,看好韓風正盛,全聯獨家引進韓國食品大廠「清淨園」所推出的女王級咖哩「咖哩女王」,共計推出辣味海鮮/濃味洋蔥兩種口味。

一向為市場主力的日式咖哩品牌也有個別強打的商品,如佛蒙特看好台灣人對辣的接受度,今年也特別主打爪哇咖哩系列商品。爪哇咖哩中辣/辣味兩種辣度,口感辛辣爽口且香氣濃郁,是帶有淡淡椰奶香的南洋風咖哩。另市佔第二的S&B除了有加了30多種的香料,口味豐富多層次的「金牌咖哩」,也是市場上唯一推出「純素」咖哩的日本品牌,今年將以豐富的口感與強調純素的特色商品,一併搶攻咖哩市場。


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