2017年5月2日 星期二

14天好習慣挑戰 為雀巢健康兒童大使選拔暖身

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(圖/台灣雀巢總經理何文龍前進明道國小,替學童盛上營養菜色,鼓勵學童維持均衡飲食好習慣)

【WoWoNews】台灣雀巢在台推動「雀巢健康兒童全球計畫」邁入第七年,今年持續與董氏基金會聯手「健康吃、快樂動」推廣計畫,新上任台灣雀巢總經理何文龍(Adrian Ho)親自率領雀巢志工前進台北市明道國小,藉由「均衡飲食王國村長解救大挑戰」闖關遊戲與學童共學同樂,並替7月即將選出的「雀巢健康兒童大使」加油打氣。

2015年起,「雀巢健康兒童全球計畫」聯手董氏基金會,與嘉義市、宜蘭縣,以及其他縣市重點學校,進行為期兩年的「健康吃快樂動校園宣導計畫」;經過兩年營養教育課程,為了驗收小朋友的學習成果,督促孩子在生活中真正實踐,2017年特別進行「14天好習慣挑戰」,選出「雀巢健康兒童大使」。

根據心理控制學(Psycho-Cybernetics),好習慣的養成共分為「熟悉期」、「養成期」與「熟練期」三個階段。「14天好習慣挑戰」就是要鼓勵孩子持續每天練習,提升孩子對好行為的接受度,進而踏出習慣養成的第一步!參與「14天好習慣挑戰」初選的學童必須連續14天在學校和家中都保持飲食生活好習慣,包括「全穀飯吃光光」、「青菜吃光光」、「喝白開水」、「運動30分鐘」等,並請導師和家長在紀錄表上認證簽章,再拍攝學童個人挑戰心得短片;活動最後將選出雀巢健康兒童大使,鼓勵更多小朋友一起成為健康兒童!

台灣雀巢總經理何文龍何文龍表示,初選名單已於4月28日公佈於健康兒童網站上,呼籲大家在5月20日決賽前都可以上網替小朋友「按讚」加油!讓孩子們在14天紀錄活動結束後,仍然可以透過決賽準備與按讚者的加油打氣,持續維持健康好習慣,讓健康好習慣內化成孩子的自然行為,成為真正的健康兒童大使!

董氏基金會食品營養中心許惠玉主任亦表示,讓孩子接受新食物、降低對食物的恐新症,並建立良好飲食習慣,至少需嘗試10次以上!2015年小兒科學期刊中多篇文獻也建議,應使用有趣、非強制性以及正增強(如獎勵)等方式,讓孩子重複嘗試新食物,將有助於孩子克服偏挑食問題;另2014年於營養與飲食學會刊登的英國倫敦大學研究指出,透過14天父母準備食物與貼紙獎勵的方式,可提升孩子對於原本不愛蔬菜的接受度,也會願意多吃幾口。

許惠玉提醒,因為孩子飲食經驗比較少,對於新食物的味道會覺得陌生而無法接受,因此建議師長應帶著孩子從小多接觸各種食物,熟悉各類食物的長相及味道,改變孩子對於食物的喜好度,降低對不喜歡食物的陌生感,將有效改善孩子偏挑食行為!
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