2017年6月6日 星期二

夏天想吃不想胖!紅藜波浪麵、麵線清爽入口無負擔

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(台灣紅藜麵線)

【WoWoNews】夏天隨著屢破紀錄的高溫到來,當身上的衣物越來越輕薄,身材曲線就越明顯,總是希望體重機上的數字能再降低一點、腰臀圍的尺寸能再減少一些!北醫營養學院保健營養學系李芷薇營養師表示:「台灣紅藜富含高膳食纖維,有減重需求的民眾,應攝取充足膳食纖維增加飽足感,有助於體重控制,非常適合夏天想吃又不想胖的民眾食用。」

信豐農場共同創辦人鄭世政提到:「信豐農場推廣台灣紅藜已經三年了,為了讓更多民眾品嘗到優質的台灣原生種紅藜,信豐農場於今年夏天推出台灣紅藜波浪麵/台灣紅藜麵線,保留了紅藜的營養成分,搭配天然配方及單純製成手續,輕鬆上桌、清爽入口。」藍帶創意尤金主廚身兼樂福新美式餐廳餐飲總監及Drip Café好滴咖啡執行主廚,擅長以多重食材創意搭配,尤金主廚表示:「夏天想吃得清爽無負擔,推薦消費者可以將信豐農場台灣紅藜波浪麵/台灣紅藜麵線煮熟瀝乾水分,拌上巴撒米醋及橄欖油,再加上蔬菜及半熟蛋,就是低卡高纖的夏日冷麵!」
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