2017年7月2日 星期日

好山好水.必然有好筍 「2017年士林象牙筍節」沁涼登場

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(長官一同為士林區象牙筍節進行開幕儀式)

【WoWoNews】每年到了夏天正是綠竹筍的盛產期,近日連續的高溫,最適合來一份鮮嫩多汁、清甜爽口的士林陽明山「象牙筍」,士林區農會「象牙筍」獨特口感讓您瞬間消暑、透心涼。士林陽明山擁有豐沛雨水、土壤中含有豐富有機質,因此栽培出的綠竹筍色澤比外面的深,每支都飽滿帶水、富含豐富的營養,近年士林區農會更盡心推廣綠竹筍安全用藥、使用有機質肥料、合理化施肥、無病毒綠竹苗更新,綠竹筍通過農藥殘毒檢測,市民朋友們可以認「士林陽明山象牙筍」指名標章,安心購買。

今日(7/2) 「2017士林陽明山象牙筍-好山好水.必然有好筍」開幕儀式,現場由臺北市農會莊龍彥理事長及多位貴賓將「象牙筍」冉冉升起,象徵士林農友綠竹筍豐收「盛」產。更透過綠竹筍的外觀、色澤、柔嫩度、甜度等,由47位參賽者中評選出16位獲勝的筍農,士林區農會更特別成立「臺北市青年農民聯誼會士林分會」,目的希望由資深農友攜手青年農民,共同提升農業經濟、創新農業發展,秉持感恩傳承之理念,期待下一代青農人才輩出,今年更有多位青農加入競賽,由眾多參賽者中脫穎而出獲得優勝。
(長官品嚐士林區農會生鮮象牙筍、象牙筍冰沙)

今年士林區農會更創新推出「象牙筍冰沙」,由導師現場教導民眾如何輕鬆、簡單、快速的將綠竹筍製作為沁涼美味的冰沙,讓民眾在炎熱的夏天可以品嚐到健康、無毒的夏日甜點,除此之外,現場還能「免費品嚐生鮮象牙筍」,現場展售之象牙筍及新鮮蔬菜皆由農友「當日鮮採」、「產地直送」,吸引民眾搶購一空!
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