2017年7月17日 星期一

雲朗觀光中秋獻禮 「雀月璀璨」「鏡中月」頂級月餅禮盒雋永呈現

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(君品鏡中月中秋月餅禮盒)

【WoWoNews】每年秋節,雲朗觀光集團總會將佳節送禮的心意,透過精緻的禮盒設計傳遞出去。今年兩款中秋禮盒分別為君品酒店以鏡面木質書本的「鏡中月」頂級月餅禮盒,每盒六入、六種口味售價NT$2,180,以及以孔雀為設計的雲朗「雀月璀璨」月餅禮盒,每盒四入、四種口味售價NT$680。即日起開放預訂,8月底前預購雲朗「雀月璀璨」月餅禮盒並完成付費,即享特價每盒NT$599,享88折優惠。

雲朗觀光集團推出「雀月璀璨月餅禮盒」,其中內含四種口味的經典廣式月餅,共有棗泥核桃、豆沙松子、滷肉蛋黃、桂圓鳳梨等,每盒四入售價NT$680,禮盒設計源自「孔雀」的意涵,也取自「雀躍」的諧音,孔雀在東方文化中是「吉祥鳥」和「真善美」的化身。它象徵善良、美麗、華貴、吉祥、愛情與璀璨的意義。過去更有鳳凰轉生在人間即為孔雀這樣的說法,俗語有「鳳凰不落無寶之地」的說法,更衍生了「孔雀落誰家,誰家就興旺」的古云,因此具有孔雀意涵更是佳節送禮的首選。
(雲朗觀光雀月璀璨月餅禮盒)

「雀月璀璨月餅禮盒」共有四種口味,「棗泥核桃」廣式月餅特選南、北棗配製成完美比例棗泥,以慢火熬煮出天然獨特的沈郁香氣,製成綿密滑潤的內餡,加上酥脆的核桃入餡,讓滑順的內餡結合多重口感。「豆沙松子」則以綿密細緻的豆沙餡與厚實爽口的松子來展現傳統廣式風味,嘗起來口感滑潤濃郁,而「滷肉蛋黃」月餅有著紅蔥酥與白芝麻與特調滷汁的香味,配上鹹蛋黃,使餡料呈現甜中帶鹹的滋味。另一款「桂圓鳳梨」廣式月餅則將土鳳梨去皮、切塊、長時間熬煮製成富含香氣逼人、甜中帶酸的土鳳梨餡,再加入甘甜炭香的桂圓,打造出每口都能感受土鳳梨的纖維果肉、與酸甜交織的特色月餅。

君品酒店在2017年中秋佳節,推出融合創新與傳統廣式月餅好滋味,今年以富有歐式貴族氣息的古董鏡面木質書本外盒,將中國文學中「鏡花水月」的概念重新解構並融入設計。君品「鏡中月」頂級月餅禮盒,每盒售價NT$2,180 (6入,六種口味),以經典傳統廣式月餅製作技法,推出六款口味:棗泥蛋黃、松子蓮蓉、伍仁金腿、豆沙南瓜子、鳳梨蔓越莓、豆沙核桃,即日起至2017/10/4開放預購,必是今年中秋送禮首選。

月餅餅皮與內餡皆使用傳統手工製作,利用餅皮會自然回油的特性,使其與餡料融合,產生皮餡一體、入口即化的細緻口感。「棗泥蛋黃」廣式月餅特選黑、紅棗配製成完美比例棗泥,以慢火熬煮出天然獨特的香氣,混入白豆沙調製成綿密滑潤的內餡,再加上傳統鹹蛋黃,讓滑順的內餡結合多重滋味的鹹甜口感;「松子蓮蓉」廣式月餅選用蓮子、白豆沙入餡,再利用松子增加口感上的層次與變化,整體滋味淡雅不甜膩;「伍仁金腿」廣式月餅特別選用五種富含高營養價值的堅果-核桃、南瓜子、白瓜子、白芝麻、杏仁果,搭配經過多道繁複手續、獨家秘方製成的金華火腿;一口咬下感受齒頰間因薄潤餅皮所漫溢開來的甜蜜香氣與滿滿餡料;「豆沙南瓜子」廣式月餅選用富含營養價值的南瓜子加入豆沙餡中,豆沙與南瓜子獨有的香氣完美結合,整體口感扎實甜而不膩;「鳳梨蔓越莓」廣式月餅長時間熬煮製成香氣濃郁的內餡,再加入甜中帶酸的蔓越莓增添口感,打造出酸甜交織的特色月餅;「豆沙核桃」廣式月餅為經典的口味,以核桃搭配上滑順豆沙餡,增添口感與香氣,整體滋味淡雅而不甜膩。外盒設計秉持君品酒店一貫的優雅走向與創意賣點,將月餅包裝禮盒以書型盒為主題,設計成厚實具份量的古董鏡面書本造型,君品鏡中月禮盒設計概念將中國文學裡「鏡花水月」的意涵重新解構,運用了鏡面外觀的書型盒,蘊藏著精緻廣式月餅,是將禮品設計與文學完美結合的中秋禮盒。

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