2017年7月31日 星期一

新銳咖啡飄深夜咖啡香 積極擴點邁向海外發展

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(新銳咖啡招商記者會照)

【WoWoNews】台灣咖啡廳新秀「新銳咖啡」創辦於西元2014年,迅速於3年內於全台灣開立五家特色店。為將品牌推展到國外,日前(7/29)於信義微風松高1F盛大舉辦招商記者會,英文名師湯尼陳及資深媒體人許聖梅也特別前來為活動站台!

「新銳咖啡」主打的特色是「深夜咖啡廳」,在台灣,深夜的好去處很多,但有質感的咖啡廳卻十分少見,而營業至凌晨3點的新銳咖啡早已在台灣打出名號,就連知名美食節目「食尚玩家」及眾多美食頻道都曾登門採訪,宛如已是深夜咖啡廳的代名詞。而獨特的經營理念,與對餐點品質的堅持,就是新銳咖啡成功的秘訣。
(新銳咖啡招商記者會照)

創辦人一開始成立咖啡廳的目的,僅是為了給員工第二個舒適的辦公空間,激發工作靈感。儘管工作再忙碌再晚,都有一座舒服的沙發、香醇的咖啡和極具水準的糕點,可以撫慰員工的辛勞。也因此契機勾起了創辦人對餐飲經營的興趣,投入思考如何經營別俱風格的咖啡廳,進而大膽的將營業時間訂到凌晨三點鐘,而也因為對品質與經營的堅持,經過時間的推移,竟不知不覺累積了一批忠實的夜貓子客戶,讓創辦人更確信自己所看到的夜商機!期間經過不斷與各方餐飲業楷模討教學習、海外連鎖體系觀摩進修,進而發展出一套融合中西方的經營理念,今年四月亦於香港成功以「新銳國際餐飲」掛牌上市,計畫於2017年迅速邁向海外發展。

去年年底,新銳咖啡曾投入台灣區的加盟展覽,四天內,竟吸引了超過百位的加盟主聯繫,釋出加盟意願。創辦人謙虛的說,如此豐碩的成果,要非常感謝各方前輩們的不吝指教與經驗分享,以及工作夥伴們的不懈行動力,一同打造前景閃耀的「新銳咖啡」。
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