2017年11月14日 星期二

豐FOOD打造『Super Buffet』新境界 日本宮崎A5冠軍和牛吃到飽

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(豐FOOD-日式和牛燒)

【WoWoNews】2016開幕以兩人同行一人免費聞名的『豐FOOD。海陸百匯』,2017秋季推出大閘蟹吃到飽加碼SUNMAI金色三麥鮮釀啤酒無限暢飲。為了超越自己,如今推出『高級和牛超級套餐』。豐FOOD立志打造全台灣第一間『Super Buffet』新境界。

豐FOOD在這次升級和牛套餐的第一天午餐(11/16)將讓全場600位客人不加價就可享和牛吃到飽的超瘋狂優惠,每一口超過300元不計成本讓大家不限次數索取,大方讓所有午餐客人體驗和牛的魅力,創造Super Buffet 的高度。

在台灣禁止日本進口牛肉至今已經過了14年,今年台灣終於開放進口,許多饕客等待已久的日本和牛,猶如黑鮪魚上腹肉般的油花,猶如雪花般的均勻分布在肉上,一口吃下油脂化在口中,鮮美的肉汁於口中散開,完全無法抵抗和牛的美味。
(豐FOOD-和牛壽司)

位於大直典華的豐FOOD為了讓消費者可以有機會體驗到和牛的美味,將於11/16號至11/30推出和牛套餐,使用拿下三屆(日本全國和牛能力共進會大賽)冠軍的A5等級宮崎牛,堪稱日本最頂級的和牛,肉質肥嫩,料理出三種不同的口味,和牛壽司與高湯涮和牛、日式和牛燒,和牛壽司使用和牛中油花較多的部位輕微炙燒搭配特製壽司飯,搭配蘿蔔泥、特調日式醬油與青蔥做出三種口味,蘿蔔泥襯出牛肉的清甜,這三種壽司的做法,因為和牛本身油脂高,搭配醋飯更會將和牛的風味帶出,使人齒頰留香,至於有別一般餐廳將和牛拿來涮或是製作壽喜燒,豐FOOD現切和牛肉片,搭配薑絲,再用滾開的高湯沖入碗中,讓和牛呈現2分熟粉紅色的狀態,完美呈現出和牛的鮮甜與嫩,和牛的最推薦吃法,也是最有台灣味的吃法,吃過一次就完全無法忘懷,日式和牛燒,切出每份80g的條狀製作,輕輕的炙燒表面,約莫三分的熟度,微焦的表面讓和牛油脂釋放出讓人無法自拔的香味,一口咬下,和牛肉汁與油脂在口中爆開,愛吃牛肉的人一輩子一定要體驗和牛燒的美味。
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