2018年1月19日 星期五

紆青佩紫 龍躍雲集 金門酒廠推出年份系列高粱酒

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(圖:金門酒廠年份系列新品發表:左/王尹平、右/金門酒廠總經理張鳴仁)
【WoWoNews】飄香逾一甲子的金門酒廠,特別在農曆年前推出珍稀的年份系列高粱酒2款,跨越數個年代,呈現出金門高粱歷經時間流轉、粹煉所得的超經典酒款。本次金門酒廠全新推出8年及12年陳年高粱酒,12年陳高以青雲雙龍點綴白金為設計主軸,傳達「平步青雲雙龍富貴」之金貴寓意,而8年陳高則以貴氣的紫色調結合雙龍設計,以紫雲龍傳達「紫氣東來祥龍盤飛」的大氣吉兆。

兩款年份陳高皆承襲釀酒古法【純糧固態發酵釀酒工藝】進行釀造,並將蒸餾所得之酒液,經「擷頭去尾」後精心挑選,窖藏於恆溫恆濕坑道中,日夜持穩的在坑道中進行酒體的呼吸作用,坑道中先天自然的冷空氣使酒中成份在長年相互調和吸收後,自然醇化,在天地精華的優化下,得醞釀催陳出細膩幽雅的陳香,並結合金門酒廠一甲子獨特的勾調工藝、精心調配,滴滴入口香醇,12年陳高散發著濃郁的陳香與糧香的味道,而8年陳高則帶著淡淡的果香味,風味口感圓柔醇厚、綿甜淨爽,每一口都能深深感受到純淨自然的風味。

為了展現年份系列高粱酒的大氣與尊貴,昨(18)日發表會上,金酒也邀請了氣質優雅的伊林名模-王尹平蒞臨新品記者會,王尹平一席華貴禮服看來氣勢不凡,讓現場為之一亮。她受訪時表示平常聚餐時也會淺酌二杯,冬天時喝一點高粱酒更能暖身,而本次推出的年份系列高粱酒包裝貴氣又時尚,很適合做為年節賀禮。
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