2008年10月14日 星期二

李李仁愛家新主張 為妻小健康把關 大秀「零負擔輕盈美食」

分享 記者吳鳳媖/台北報導
 平常就以愛家好男人形象擄獲觀眾和主持界一姐陶子芳心的李李仁,雖然身為藝人,卻對廚藝情有獨鍾,更重要的是他擅長美食料理的統計學,不管是卡洛里、纖維、營養素甚至原料、食材的安全性與健康考量,都是他斤斤計較的元素,也因此長期以來,在家掌廚的李李仁特別鍾愛能為身體健康把關的油脂。
  隨著陶子的產期接近,李李仁受統一之邀大展「愛妻廚藝秀」,由於統一綺麗健康油突破目前市面上食用油的成分與製程,是市面上唯一經人體實驗證明為能降低脂肪囤積的認證健康食用油,並通過日本厚生省與台灣衛生署雙重認證,李李仁也希望陶子能於孕期享受美食之際還能同步照顧到母子的健康與身材的維持;日前(十四日)媒體餐會所展現的三道拿手名菜都是運用統一綺麗油的特性,包括能補腎安胎的「栗子山藥濃湯」,由综合野菜及堅果所組成的「五行小米沙拉」還有能幫助血管暢行的「冷豆腐鮮烤魚」等佳餚都是女兒小荳荳和陶子的最愛!
  李李仁在食全食美節目中向來以中菜料理為烹飪重點,而記者會當天卻以罕見的西式料理作為呈現。他表示使用統一綺麗油僅需要使用少量的油即可以讓鮭魚煎烤出外酥內軟的特性,使用於溫莎拉調製的醬汁也不會因食用油特有的油膩感蓋掉食材的鮮味,這非常適合正在孕期中又酷愛美食的陶子食用,簡單的烹煮方式即可以讓在家吃飯變成一件享受的事。
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