
記者吳鳳媖/台北報導
Discovery旅遊生活頻道《老饕接招》節目主持人鮑伯.布魯莫(Bob Blumer),對於美食充滿大無畏精神,決心要尋訪、挑戰各地美食。在2008年拍攝《老饕接招》第三季節目時,鮑伯.布魯莫以一小時內翻煎559片鬆餅的速度(平均翻煎一片鬆餅只要6.4秒),登上金氏世界紀錄,而頂著世界第一名快手光環的他,這一回到台灣則挑戰端午應景美食-肉粽,與王記府城肉粽的包粽達人們比快!Discovery旅遊生活頻道因應鮑伯.布魯莫造訪台灣,特別精心搜羅第二季收視率締造佳績的單元製作成強檔特輯,於5月1 日起,每週五晚間 10:30播出。
每到一個地方,鮑伯總是喜歡入境隨俗,挑戰當地的美食與風俗,他必須在五天之內學會五花八門的技巧藝能,還要在行家與專業人士面前,證實自己的能耐,像在維吉尼亞與開蠔冠軍比快、在大阪冒著生命危險大啖河豚料理、在愛爾蘭都柏林一星期只喝健力士黑啤酒度日、在英國飛奔下陡坡追逐十磅重的起士…,大無畏主廚鮑伯的榮耀,就是靠著一場場火的試煉而達到。來到台灣,鮑伯依然維持一貫特色,要經由挑戰來深刻體驗在地的美食與風俗,這一回,頂著金氏世界紀錄光環的他,決定踢館的項目就是端午的應景美食-肉粽,他要與包粽達人們來一場PK大賽,看誰包得快。
記者會上特地邀來王記府城肉粽經驗老道的包粽班底,和鮑伯當場競技,進行一場東西快手大車拼。過程中,鮑伯不但抗議,每回新的冒險主題都有五天時間作準備,這次包粽比賽卻只讓他特訓五分鐘就上場,接著還順勢把坐在台下熱情叫陣的Discovery 亞太電視網資深副總裁暨北亞區總經理林東民先生,也拉上火線和他一起向達人們討教如何包肉粽,讓這場東西較勁的包粽競賽,全然不見緊張火藥味,而是在鮑伯幽默逗趣的言談舉止中,用歡笑畫上完美句點。
初次造訪台灣的鮑伯‧布魯莫,小逛南門市場後,便對台灣食物的多元性,讚不絕口,抵台當晚更興沖沖地造訪外國觀光客最愛的華西街夜市做為台灣探險初體驗。他不但向夜市裡的知名老店討教用生魚片手法處理鵝肉、翻模製作傳統狀元糕外,總是勇於接受挑戰的他,還對纏在頸上頻頻示好的大蛇獻上熱吻,更打趣地湊在臭豆腐鍋上說要體驗臭氣蒸臉,讓大家對他的幽默與親和力留下深刻印象。