記者吳鳳媖/台北報導
全台300億麵包商機大戰越演越熱，各大連鎖麵包品牌無不打出知名主廚爭奪商機；根據東方線上與政治大學教授別蓮蒂研究發現：台灣每三人就有一位是樂活族，食物講求少油少糖甚至無糖無油的健康概念越來越普及。「Ca Sent Bon手釀天然酵母」麵包店為滿足消費者需求，於今(2)日在台北東區隆重開幕，引進、全產品使用日本麵粉，加上以創新的釀酒技術製作100%天然酵母麵包，將帶給消費者兼具美味及健康的商品，Ca Sent Bon領先產業將闖出麵包市場新藍海！而今日的開幕活動，並邀請名模白歆惠帶領現場媒體一窺手釀天然酵母麵包的製作過程。
露出修長雙腿美麗小廚娘的白歆惠現身台北東區Ca Sent Bon天然酵母麵包店，展現廚藝天分學做麵包！站在全台唯一百萬級的「槌麵機」旁，白歆惠有模有樣的倒進麵粉、天然酵母等材料，就連桿起麵團也都架式十足！近來迷上下廚做菜的白歆惠，學做麵包這可是第一次，她表示，100%天然酵母麵包對腸胃道不好的人很有幫助，也不怕會發胖，所以在父親節前夕特地為辛勞的爸爸做低卡的健康100%天然酵母麵包，也讓爸爸有最樂活的體驗！
談到下廚房，白歆惠可是樂在其中，也因為太享受自己做菜的感覺，光只是做個四菜一餐就花上她７個鐘頭的時間！她笑說，如果要做晚飯，她就得從下午兩點開始準備食材，從挑菜、揀菜、洗菜到入鍋烹煮，四菜一餐做好都已經是晚上九點了！讓旁人聽聞後都感到很不可思議，笑稱白白做的晚餐都可當宵夜了！！
