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(圖/竹筍達人吳國池教導Lamigirls採筍技巧)
【WoWoNews】炎炎夏日想要找個沁涼、愜意的休閒好地方何處尋?2013新北市登山旅遊節特別推薦景觀優美的觀音山林梢步道,並邀請充滿活潑健康形象的Lamigirls與您「漫步在林梢」,邀請大家一起在觀音山林梢步道眺望大台北的美景,並前往綠竹筍園親手採筍,嚐一嚐當季最新鮮的特色竹筍料理,感受綠竹筍的鮮甜在舌尖綻放的滋味!
(圖/Lamigirls採筍)
(圖/Lamigirls採筍)
觀音山林梢步道入口在觀音山遊客中心旁的生態園區,終點在凌雲禪寺開山園,是歷史超過兩百年的古寺,日治時期的建築相當有特色,登山沿途古蹟巡禮也是一趟難得的知性之旅。觀音山林梢步道全長800公尺的無障礙坡道,自去年開放以來廣受好評,「眺望式棧道」的設計寬敞平緩,連娃娃車、輪椅都能夠輕鬆上路,老少咸宜。鋼柱架高的步道,高度與樹梢相當,前段步道彷彿漫步在樹梢之上,後段步道則是穿梭林間,凌空而行每個角度、每個轉彎都讓人驚艷!
(圖/觀音山林稍步道)
沿著林稍步道兩旁香楠巨木間,不時可見蝴蝶穿梭飛舞,蟲鳴鳥叫充滿著大自然野趣;在享受芬多精的洗禮、盡情森呼吸之餘,遠眺林口台地集中、永和景觀,視野更是開闊。走完林梢步道還有體力,觀音山有6條完整的步道系統,特別是觀音山的最高峰硬漢頂,登頂後台北101大樓、圓山飯店、關渡大橋、淡水、八里等大台北地區美麗景緻盡收眼底,令人忘卻登山過程的汗水。
(圖/觀音山林稍步道)
而6到9月正值是觀音山名產綠竹筍的盛產期,口感細嫩、清脆多汁被譽為觀音山上的「綠寶石」,Lamigirls也特別前往觀音山麓的筍園,親身體驗挖筍的過程,而且在聽了竹筍達人的講解後,暸解到採筍可是有撇步的喔--要選駝背、胖胖、彎彎的、才是極品。Lamigirls更推薦由當令新鮮竹筍製作的竹筍冰沙、竹筍冰淇淋等有趣的美食,竹筍不但可以入菜還可以做成甜點!炎炎夏日想要大啖美食又想要保持身材,當令盛產、滋味鮮甜又低熱量的綠竹筍是健康又美味的選擇。(圖/桃樂絲森林老板示範綠竹筍冰沙製作)
新北市政府觀光旅遊局推薦民眾在夏日前往觀音山林梢步道感受「漫步在林梢」的優閒之餘,也不要錯過當季當地最新鮮的美味綠竹筍喔!(圖/桃樂絲森林的綠竹筍美食)






