分享
(圖/金明昌農場業者講解台灣水鹿的養殖過程及經濟價值)
【WoWoNews】基隆市政府今年首度舉辦「基隆十大食尚餐廳」評選,結合專家評審、秘密客及網路人氣票選,並請徐天麟與胡天蘭等知名美食專家親自到訪品嚐,透過層層關卡評選後,歷經兩個月的票選活動已圓滿結束,並選出基隆十大食尚餐廳及優質餐廳。
(圖/龍順觀光果園業者以筆筒樹刨蕃薯泥)
(圖/煎蕃薯粿)
基隆市政府為推廣「基隆十大食尚餐廳」與基隆觀光行程,本次媒體踩線團邀請美食家「徐天麟」領軍,帶領記者媒體及知名部落客再次蒞臨基隆品美食、賞好景,本次踩線團以「山海基隆」為主,以基隆七堵區、暖暖區及中正區為主,遊程首先前往基隆市七堵區金明昌休閒農場、七堵休閒農業區服務中心體驗古早磨泥器,瞭解基隆後山另種面貌,後續並其前往基隆十大食尚餐廳之一「暖暖小館」品嚐「食尚饗宴」,此外並前往海洋科技博物館觀看亞洲最大的3D劇場、基隆十大伴手禮之一「心干寶貝」及至碧砂漁港觀看基隆區漁會庖丁解魚等活動,之後前往基隆十大食尚餐廳之一「圓頂義式咖啡館」賞海景渡過優閒下午。(圖/暖暖小館的鮭魚卵山藥)
(圖/暖暖小館的紅麴翡翠子排)
(圖/暖暖小館主廚與美食家徐天麟合影)
既來到碧砂漁港,漁品軒海鮮餐廳的佳餚美食當然是晚餐的首選,尤其是知名的"冠軍炒飯"更是饕客來此不可錯過的美食;而漁品軒自家研發的白鯧米粉美味也是令人食指大動,如果在飽餐一頓之後,仍然留連它的美味,不妨逛一下旁邊的伴手禮區,相信會讓你滿載而歸!
(圖/碧砂觀光漁港)
(圖/漁會人員庖丁解鰹魚示範切生魚片刀法)
(圖/徐天麟老師品嚐新鮮的生魚片)
(圖/「圓頂義式咖啡館」)
(圖/從「圓頂義式咖啡館」往外眺望的視野)
為了行銷基隆特色與推廣在地美食,並讓民眾亦能夠體驗基隆美食團行程,基隆市政府亦與山富旅行社、雄獅旅行社合作推廣基隆在地遊程,12月的遊程更與黃色小鴨結合推廣基隆,在觀看黃色小鴨之際,更能深刻了解秀麗風景及豐富山海食材的基隆,遊程景點中除了以基隆十大食尚餐廳為主之外,也串聯當地特色伴手禮、自然景點與人文特色等活動,讓民眾在享受美食之餘,也能體驗基隆在地特色與文化,藉此打響基隆鱻味之都的品牌口號。
(圖/漁品軒的冠軍炒飯)
(圖/基隆十大伴手禮之一「心干寶貝」)