【WoWoNews】花蓮縣推動有機無毒農業成效聞名全省，更成為地方農產主要特色！針對現代人對天然養生、有機食材的重視，今年度，花蓮縣農委會特別以中醫學的陰陽五行概念，推薦養肝五行的養生之旅，邀請民眾前來好山好水的花蓮縣體驗最天然的健康之旅！
談到養肝、顧肝最佳的民生食材，莫過於老祖完智慧所傳下來的「蜆」，講到「蜆」就不可不認識花蓮縣立川漁場的＂黃金蜆＂，尤其是當地所生產的蜆精，更是出了名的養生伴手禮。
地處於壽豐鄉的立川漁場，位居於中央山脈與海岸山脈之間，為一天然形塑的縱谷地形，因溪澗匯聚成川，進而滲透地表形成地下水，經漁民開築而成為一個個湧泉活水養殖池：在得天獨厚創造出天然的五星級養殖環境下，立川漁場得以養殖出聞名全國的水產珍寶－黃金蜆、貴妃魚、台灣鯛，在消費者及遊客口耳相傳下，成為有名的立川三寶。
來到立川漁場，首入眼簾的是一座座的清澈水池場，走進館內，遊客可透過內設的「黃金蜆文化生態館」認識立川漁場無毒的養殖環境及了解黃金蜆養殖、採收等相關過程及工具。既來到黃金蜆的故鄉，當然更不能錯過當地有名的黃金蜆風味餐，粒粒飽滿的護肝聖品－黃金蜆，若不吃個上百顆以上絕不過癮！而在飽餐一頓鮮味絕佳的黃金蜆美食後，不妨捲起褲管下池體驗一下摸蜆的鄉趣，此刻「摸蜊仔兼洗褲」的兒時童趣再度重現！
花蓮縣致力推廣無毒農業，而其中又以光復鄉阿美族原住民在馬太鞍地區所種植的特產野菜最具特色！以部落原鄉農業為成立宗旨的＂邦查有機農場＂，即是馬太鞍當地唯一一個有機農業，串連小農產業，強調無毒有機，＂邦查有機農場＂設有多座溫室培育有機農作，而地方知名的農作樹豆、原生種糯米、太陽米及在地野菜等都是邦查的主要栽種農物；此外，農場也提供來訪的遊客田間導覽與農事體驗，每週並固定提供現場採買販售，讓你新鮮看得到，吃得安心又健康。
雖然無毒有機農作物因不使用化學肥料除蟲、避蟲害，以致於產量減少，不過也有農作物因為蟲蟲的危機而變成地方農產的特色！位於花蓮瑞穗鄉舞鶴村所生產的＂蜜香紅茶＂即是因為在經過小綠葉蟬咬過後而起了化學變化，變成世界冠軍茶種！
談到舞鶴村蜜香紅茶，就不得不提到以此聞名的東昇茶行；自民國62年開始種茶的東昇茶行，約於十一、二年前開始採用自然農法，有機栽種，沒想到一心一葉在經過小綠葉蟬蟲咬之後，竟散發出特有的香氣，在經過純手工烘焙後不僅帶有天然蜜香，更於唇齒之間留下甘醇香氣，也因此在2006年及2010年的國際茗茶比賽中一舉拿下國際金牌獎殊榮，舞鶴村蜜香紅茶因而馳名。除了蜜香紅茶外，東昇茶行負責人粘阿端也在咖啡果實上動創意，所研發出來咖啡鮮果乾獨特滋味也令人驚艷！
