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(圖/依依佩佩)
【WoWoNews】2014世界盃球賽如火如荼,全台球迷不受時差影響依舊夜半守在螢幕前為世足賽加油打氣!繼超萌雙胞胎『左左右右』為世足加油後,準幸福人妻~最美雙胞胎『依依佩佩』也不讓後輩專美於前搶當世足妹!
今年夏天,正官庄特別邀請依依佩佩與專業中醫師鄒瑋倫教大家如何用高麗蔘養氣補品入菜,擄獲世足迷的胃,不僅可以大飽口福且不需擔心健康亮紅燈。依依佩佩表示,除了演藝工作和自營婚紗店外,最近還要忙於籌備婚禮,行程滿檔卻怎麼也不願錯過四年一次的世界盃足球賽,為了能夠隔天保有好氣色,兩人特別研發『熬夜大補帖』。
雙喜臨門的依依,開心將料理命名為『享樂人蔘』,主菜蘿蔓烤雞佐莎莎醬,選用雞胸肉代替高熱量的鹹酥雞,搭配高營養的洋蔥、小豆苗與番茄碎丁,外層包覆鮮綠的蘿美生菜,佐上特製莎莎醬,依依表示莎莎醬上的日式軟凍,其實才是整道菜的營養精華所在,柴魚高湯加上高麗蔘片、日式醬油和吉利丁,做成軟凍,原本給人熱量極高印象的醬,只要食材作法對了,其實是可以降低熱量,又增補元氣的。
佩佩表示,當女藝人的最大敵人就是宵夜,但是看球賽手中沒食物相伴,實在太難熬。特別介紹給大家的是『蔘林風冰鎮滷味串』,佩佩選擇的食材都是賣場或超市可輕鬆購入的時令蔬菜、菇類,可依照自我喜愛做調整,至於滷味要怎麼滷的好吃又夠味,學問都在滷包中,以高麗蔘、月桂、桂枝、八角、茴香等中藥材調配,高麗蔘性味溫、甘,就算減少鹽、醬油、糖的調劑量,還是非常入味。
完成料理的依依佩佩,一邊享用自己的成果,一邊看轉播,熱切討論世足戰況,除了關心世足外,兩姊妹也開心表示能夠和更多球迷分享『熬夜大補帖』,希望球迷們在熬夜瘋球賽之餘,也要做好身體保健。
