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(圖/侍酒師)
【WoWoNews】邁入第14個年頭的城市遊牧展長期實踐連結各領域社群的多元精神,一向是影迷心目中內容最豐富、氛圍最熱鬧的初夏嘉年華,更經常與不同的文化推廣及在地團體合作,今年,不只分享次文化與獨立音樂創作、關注國內與國際大事,片單陣容還首度融入了頂級的藝術與美食視覺饗宴,透過揭開葡萄酒神秘面紗的《侍酒師》(Somm) 在台首映,城市遊牧影展將與2015異國風情美食節聯名合作,共同打造大銀幕紅酒之旅。
看完《侍酒師》(Somm)之後,「這支酒很順」將從此被歸類為陳腔濫調,就算對美食美酒一竅不通,也會忍不住一頭栽進紅酒千變萬化的層次與深度的迷人魅力之中!「侍酒師」可以說是「最在乎喝酒的人」的行業,除了具備葡萄酒產區、年份、甜度基本常識,還得根據時間、場合、溫度、餐點等搭配出最完美的餐酒組合。史上最富盛名且最具權威的「國際侍酒師公會」(Court of Master Sommeliers) 成立超過四十年,僅有220人取得侍酒師最高榮譽「Masters Sommelier」的頭銜。這群全世界最專業的侍酒師,是比最懂紅酒的人更懂紅酒的一群人,他們不僅將上百個葡萄酒產區、品種倒背如流,經歷過數千小時的品嚐及實踐,更接受「盲品」-光靠嗅覺描述葡萄酒的特性等艱巨考核。「這聞起來像是像剛拆封的橡皮管」、「這個味道像是外婆家的衣櫃…」《侍酒師》以四位不顧一切、立志通過史上最富盛名的「國際侍酒師公會」(Court of Master Sommeliers)嚴苛考試的「宅男」為主軸,運用華爾滋一般輕盈、風趣的故事節奏,帶領觀眾一窺葡萄酒世界的神秘殿堂,宛如一場視覺與味覺的終極盛宴!本片於北美地區小規模上映後,獲得外媒一致高度好評,紐約時報甚至大力背書:「很難再找到如此傑出之作」!
