【WoWoNews】好喫，好玩，好遊趣！以烘焙起家的「貓茶町」是木柵首家提供「以茶為本」的糕餅甜點店，經過長久在地觀察及休閒渡假潮流趨向，選定具連結木柵、貓空、深坑及通往宜蘭等旅遊景點的新定點，以傳統茶食融合現代繽紛空間元素，推出品牌新作-「貓茶町遊樂園」，並在7月4日正式開幕，將為前來木柵一遊的旅人帶來嶄新且具創新衝擊的美食體驗！
「貓茶町」原是一家坪數不大但卻充滿鐵觀音茶香的巷弄烘焙甜點小店，本著傳承及推廣木柵家鄉文化的使命，創始人高憲鴻師傅在創業之初即視「以茶為本」為理念，憑藉著多年烘焙技術，並與在地茶農攜手合作，成功開發以鐵觀音為首的茶食甜點、糕點及伴手禮，徹底顛覆消費者對傳統茶味口感與認知。除鐵觀音之外，貓茶町也陸續運用來自台灣各地茶園種植生成，如包種茶、四季春茶、梨山茶、東風美人茶…等各式純正茗茶，融合甜品製作工法技巧，推出多達50款以上的茶甜點、糕點及多達十多種口味的茶霜淇淋，去年於創始總店旁開設的『TDH貓茶町下午茶』店更延伸研發層次至餐品領域，推出如以茶為基底的輕食沙拉、鐵觀音Q麵、鐵觀音奶酥吐司等特色簡餐料理，產品口感特殊茶香餘繞，一推出即深受市場青睞。此外，店內還特別為小朋友們設計出四款非以茶為基底、充滿童心的霜淇淋口味：『嗡嗡嗡 荔枝蜜霜淇淋』、『小鹿亂撞優格霜淇淋』、『馬達加斯加香草霜淇淋』及『夢工廠72%巧克力霜淇淋』等。
除創始店之外，「貓茶町」今年以「貓茶町遊樂園」為名開幕全新門市，除保有經典茶式簡餐料理、甜品糕點及伴手禮服務之外，也符合區域特性為單車族群、親子及旅人規劃一個可以在此享受『離塵不離城』放鬆休憩、迅速補充精神能量的空間，期許以品牌新貌吸引更多遊客參訪，為在地觀光帶來更多活力及契機。高憲鴻師傅表示：「台中有太陽餅、宜蘭有牛舌餅，但什麼可以代表木柵?來木柵逛動物園、坐貓纜、品茗...似乎還少了什麼?讓行程玩不完美！沒錯！就是缺少讓味蕾品嚐瞬間可以充滿小確幸的木柵特色甜滋味！我們期望透過技藝的創新思維，讓代表著木柵的風土人情味好味道在各地飄香，同時也藉由『貓茶町遊樂園』主題概念店的成立，回饋對這塊土地的熱情，讓更多人有機會認識好山好水的木柵所培育出來的上等茶香，提昇產業價值」。
