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(圖/參與食農計畫的學童採收親手種植的黃金白菜)
【WoWoNews】國立臺灣博物館近年積極推動農田生態保育教育,除了南門園區推廣友善環境耕作的「新農展」;去(103)年12月還開博物館之先,為友善小農開辦了推廣「綠色保育」標章農產品的「田裡有腳印市集」,集結消費力量維護農田的生物多樣性;還進一步推動引導學童從食物認識農業的食農教育,今(5)日特別舉辦了「小小神農氏-食農教育計畫」成果分享會,由臺北市立大學附設實驗國民小學三年級擔綱的小小神農氏,親手摘下並且分享他們歷經三個月在臺博館教學農園辛勤耕耘的成果。另外,臺博館也推出「菜市場博物學-秒懂黃豆、黑豆、毛豆的三角關係」動畫短片,現場許多大朋友小朋友看了才恍然大悟,原來經常吃的黃豆、黑豆與毛豆竟然是同種植物!
臺博館表示,「小小神農氏-食農教育計畫」,是該館邀請「台灣好食協會」及「農食餵了你」團隊合作,並由建蓁環境教育基金會贊助,在臺博館南門園區設置實體教學農園,更研發課程教案模組,首批獲邀參與計畫的是臺北市立大學附設實驗國民小學三年級的兩百五十位師生。他們在農園親手種下水稻、紅藜、小米、玉米、黃豆、黑豆和各種節令蔬菜,而且除了週間的室內與戶外課程安排,學童及家長也必須在週末到農園觀察紀錄農作物的生長狀況,並與市集的友善小農面對面,了解食物與產地的關連。
近來食農教育逐漸獲得重視,許多中小學校也希望投入,但苦無場地或栽培技術,臺博館說,南門園區的教學農園未來將會提供有意願的學校作為戶外教學場域,而且研發的食農課程教案模組,也歡迎學校或有需要的機構運用,期望讓國人認識並關心食物從餐桌到產地的生產環境與生產過程。
臺博館去年12月與慈心基金會合作開辦的「田裡有腳印市集」,今天也剛好滿周年,現場也搭配了「綠色廚房蔬食DIY」、「綠保小農面對面」、「搗麻糬體驗」及買菜送綠保手工繪本等活動。臺博館說,很高興「田裡有腳印市集」已經逐漸站穩腳步,除了已經成為許多有心民眾以實際行動支持友善小農的據點,也逐漸讓更多民眾認知到「農田既是食物產地,同時也是生物棲地」的觀念,電影「老鷹想飛」揭露了黑鳶因為農藥而間接受害的境況,也讓臺博館覺得推動農田生態保育與食農教育更是刻不容緩。
走輕薄短小趣味風的「菜市場博物學」動畫短片,則是因為臺博館在推動食農教育過程中,發現許多與生活息息相關卻常被民眾忽略的「冷知識」,因而特別集合館內研究人員自行企畫製作,出了首發的「秒懂黃豆、黑豆、毛豆的三角關係」,後續將會陸續推出其他同樣有趣的主題系列。臺博館希望「菜市場博物學」能吸引社會大眾從趣味食物冷知識,進而關心農作物的生產環境與農田生態。
