【WoWoNews】用一碗台式蛤蠣湯讓地獄廚神高登也折服的Jason Wang王凱傑來台灣了！每週日晚上8點全台熱播的Star World招牌廚藝選秀節目《廚神當道美國版8》中表現優異的台裔參賽者Jason，在台灣觀眾熱情的呼喚下，第三次踏上寶島台灣，進行7天6夜的訪台之旅，來台最後一個公開行程就是與粉絲們相見歡，分享精采個人故事，幸運的粉絲還還可以吃到Jason做的法式蛋白霜馬林脆餅。
這場他唯一來台的粉絲見面會，一開放索票很快就額滿，而且在開始前一個小時，已經有超過半數的粉絲入座等待，讓在後台的Jason非常感動，他從沒想過來台灣的粉絲見面會會有這麼多人來參加，其中年紀最小的才五歲，還有人為了要看他一眼，特別店休不營業，Jason在台上得知這件事之後，貼心的他立刻說「我願意補你一天的薪水」，甚至還有人是為了因為女朋友想要看他，無論如何都要來！
Jason一上台看到這麼多粉絲非常感動，訪問過程中幾度哽咽，提到台灣味，Jason說她希望他做的料理都是有意義、有故事的，所以像是小時候吃的牛筋、常用的紹興酒、蔥薑蒜等都是，都希望透過料理呈現出來，所以在《廚神當到美國版8》中會出現許多台灣味的精神，也就是因為如此。
被問到亞洲家庭很多父母都希望孩子當醫生、當律師等，但他非常感謝他的父母很開明，不僅包容他換了四個科系，從植物系、景觀建築系、餐飲管理系到最後音樂系畢業，到現在他也跨足廚藝料理，他笑說現在反而爸媽變成是他最大的粉絲。講到料理他說小時候爸媽都要工作，所以他都會進廚房幫媽媽的忙，培養出濃厚的料理興趣，多方吸收美食知識，有一天他媽媽在廚房告訴他說「我相信你，你已經超越了，不需要我幫忙了！」想到媽媽的鼓勵，Jason也忍不住哽咽。
提到《廚神當道美國版8》幕後花絮，他說因為家裡不是很富有，有些食材在美國是很貴的，他挑食材都是挑當季便宜的，這樣最划算，但他發現參加《廚神當到美國版8》的廚房裡，所有的食材都是免費的，非常開心，每次挑戰賽的時候一定會拿著兩籃滿滿的菜出來，讓高登主廚都忍不住問他：「Jason你知道你只要主一道菜吧！」Jason笑說：「但這些都是免費的啊！」他還透露比賽期間住在宿舍裡，秘密武器就是大同電鍋，而且還是把12人份帶走，留小的給媽媽用而已，引起現場大笑。