2018年3月27日 星期二

東海岸農遊多樂趣 「花東米其鄰」邀你遊米鄉、體驗農家樂

分享
(圖:富里鄉農會花海景觀)

【WoWoNews】走過寒冷的冬季,又到了春遊的好季節!為推廣花東農業休閒特色,農委會特別整合富里、池上、關山、成功等聞名米鄉,推出「花東米其鄰」農遊活動,邀請全國民眾徜徉在花東縱谷田野間,品嚐花東米香美食、手做農產品DIY,悠然自在的體驗在地的鄉野特色!
(圖/「明里13號驢行」老菸樓)
(圖/老菸樓內景)
(圖/老菸樓陳列物)
沿著秀姑巒溪旁的花75線卓富公路,進入富里鄉羅山村內,這間隱藏在田野道路旁「明里13號驢行」,有著傳統日式建築的風格,屋主除了整修做為民宿外,一旁老式的製菸樓,也在屋主的巧手下,打造成展示以前製菸過程與器具的菸廠陳列館,及「旅行食堂」兼DIY教學教室,而DIY客家菜包是這裡的一大特色!與眾不同的「明里13號」客家菜包,是以泥火山水所製的豆漿與糯米粉揉和成團,包入蘿蔔絲、豬肉、油䓤酥等調拌的饀料,再以柚子葉舖在底部下去蒸,蒸熟後的菜包有著柚葉與豆漿的香氣,吃進嘴裡是既軟Q又飄香!
(圖/「明里13號驢行」客家菜包DIY)
(圖/「明里13號驢行」客家菜包)

時序3、4月青梅盛產季節,來到富里鄉農會要讓你「梅玩梅瞭」,教你如何將新鮮的青梅製成梅醋、梅子釀、脆梅及梅酒等農產品,親自體驗青梅酸甜的好滋味!而富里鄉農會結合花海季營造美麗繽紛的花海景觀,也是遊客們到訪的打卡景點,而所種植的花卉草木也隨著季節主題的變換,創造出獨特的花景魅力。
(圖/富里鄉農會梅子醋DIY體驗)
(圖/己完成的梅子醋)

農遊體驗多樂趣,喜歡喝咖啡的你,可以參加成功鎮的三仙台咖啡農遊體驗,三仙台咖啡豆為阿拉比卡品種,經由導覽解說,了解咖啡的生長及生產過程,並可親自動手操作機器烘焙咖啡豆,再擂咖啡研磨一杯屬自己的三仙台咖啡,除了有淡淡的堅果香味外,口感回甘滑順,具熱帶島嶼咖啡的風味。
(圖/成功鎮三仙台咖啡生產過程導覽)
(圖/三仙台咖啡豆)
(圖/達人解說咖啡豆烘焙方式)
(圖/咖啡豆烘焙中)

除了濃郁的咖啡香外,成功鎮農會也打造「天堂來的果實」-木虌果套餐,搭配田媽媽的好料理,成為餐桌上的美味佳餚。目前成功鎮農會己栽種了二分地左右的面積,可作為認識木虌果食農教育的最佳場域。
(圖/木虌果套餐)
(圖/關山米國學校)

來趟花東米鄉之旅,就別錯過關山米國學校的製米體驗;米國學校是由碾米廠及穀倉所改建而成,以米為基本元素所創意發想而成,兼具休閒、體驗,購物諮詢等功能;在這裡透過專人導覽解說,讓你體驗及了解製米的過程,從開始的稻穀、粗糠、糙米⋯⋯到雜色米再成為良質米,告訴你關山米好吃的秘密,並教你親手包裝一包優質香米帶回家;值得一提的是,關山米國學校為倡導環保,特別以環保布袋供製米體驗,不僅用來裝米,還能作為保溫杯袋,可說是具有多功能用途。另外,關山米製作的「關山米乖乖」也大受遊客歡迎,現場遊客在試吃後,不論是五香口味或椰子奶油口味,人手是一箱一箱拎著走!
(圖/製米程序)
(圖/製米程序)
(圖/良質米包裝)
(圖/米國學校「關山米乖乖」)
“米鄉.米香”除了晶瑩剔透又香Q的富里、關山米外,還有聞名全國的「池上米」!為讓遊客品嚐到”池上”美味,池上鄉農會金色豐收館特別推出「豐收飯」,以池上好米結合在地新鮮食材,季節性福菜桂竹筍、菜脯蛋、土雞肉是必備菜色,還加上紅燒滷肉、炒青菜、豆仔乾湯或時令鮮湯,菜色豐富又具古早味,保證讓你食指大動;而所裝置豐收碗、竹筷/竹匙的花布包是既實用又環保。為推廣”池上米香”,池上鄉農會還推出爆米香體驗,教遊客搭配時令水果,如:洛神、芭樂、火龍果等,教你DIY不同口味的爆米香。
(圖/池上鄉農會金色豐收館「豐收飯」)
(圖/池上鄉農會爆米香體驗)
(圖/池上鄉農會爆米香體驗)
(圖/池上鄉農會爆米香體驗)
(圖/己完成的洛神口味爆米香)

除了飽覽、品嚐富里、關山等米食特色外,關山鎮崁頂部落也值得你到此一遊;崁頂部落位於台東縣海端鄉,是布農族文化部落,站在部落中的「馬提亞の店」往下俯瞰,整個關山鎮映入眼簾!走入「馬提亞の店」,迎接的是店主人夫婦及女兒三人美妙的布農族合音;「馬提亞の店」主人本身是部落獵人,現場他生動的模仿白頭翁、山羌、野豬等不同動物及鳥叫聲,並分享山上狩獵時的陷阱製作,透過他模擬示範,讓到訪的遊客開了眼界。
(圖/崁頂部落「馬提亞の店」)
(圖/從「馬提亞の店」往下俯瞰整個關山鎮)
(圖/「馬提亞の店」主人全家獻唱布農族歌曲迎賓)
(圖/部落狩獵達人示範陷阱製作)

在「馬提亞の店」親自體驗豐富的原住民傳統捕獵方式後,附近「蓋亞那工作坊」的小米體驗,從打著赤腳搓小米、篩小米、搗小米等,過程饒富趣味,現場還能品嚐現煮的小米飯,不論是原味或搭配泡菜、滷肉,香Q美味保證讓你回味再三!
(圖/腳搓小米、篩小米體驗)
(圖/煮好的小米,看起來很Q彈)
(圖/以葉子包小米搭配泡菜、滷肉,味道一級棒)



WoWoNews 版權所有 RSS訂閱
Copyright©2008 wowonews.com All Right Reserved

Back to TOP