【WoWoNews】禁止輸台長達14年的日本和牛，在2017年9月解禁後，讓熱愛日本和牛的饕客為之瘋狂！吉力家有限公司今日(4/4)舉辦「2018吉力家北海道白老和牛總代理」記者會，特邀「北海道白老町町長 戶田安彥」親臨台灣，化身和牛試吃員，由幸福料理鐵人蔣偉文親自挑選安心食材，化身和牛主廚展現好手藝！
吉力家為全台獨家牧場直送的和牛品牌，秉持「為了賣和牛，我們直接養和牛」，除可提供0個月的牛隻出生證明，讓消費者溯源更安心外，今更宣布與「94i鮮食天地」電商平台攜手合作，消費者即日起可於電商平台選購北海道白老和牛，無論牛排、燒烤片、火鍋片皆能以最划算的價格輕鬆在家享用。而為讓國內消費者更加熟悉日本和牛的美味，現場祭出無限量和牛提供消費者品嚐，最頂級的北海道白老和牛料理，不再是遙不可及！
國內自開放進口日本和牛後，生鮮產品電商「94i鮮食天地」抓準商機，積極搶佔線上生鮮市場。根據農委會統計，台灣每年食品消費額約為1兆5000億元，依照目前各國農產品網路購物約占食品消費額 1% 估算，國內農產品電子商務產值預估為150億元。94i鮮食天地首波主打北海道白老和牛，未來將持續推出更多高檔平價的生鮮食材供消費者選擇，預估2018年亦可創下上億營業額，透過自產地一條龍的全面性服務，帶給國內消費者更優質的生鮮購物體驗！
今記者會上，藝人蔣偉文特別大顯身手，親自挑選最頂級北海道白老和牛大秀廚藝，一道最美味的日式蒜味和牛排隨即帥氣上菜，由北海道白老町長戶田安彥親自品嚐，除給予蔣偉文廚藝高度肯定外，也對於白老町的和牛品質信心十足。2018年來台實地走訪吉力家廠區後，對於廠區生鮮品管機制及產品內容印象深刻、讚譽有加，直呼：「真的很放心！」
目前日本和牛進口台灣需經過重重檢驗關卡，吉力家的北海道白老和牛提供可溯源出生證明，能清楚看見牛隻出生番號、評定等級、牧場名稱等產地資訊，代表產品皆為日本官方畜產單位認證的「白老和牛」最佳證明。而產品上頭出現的「WAGYU」的圖示，亦代表需來自日本，且經過官方檢驗合格的和牛才能蓋印上去，等同品質保證。同時，吉力家的白老和牛不透過其他經銷商，直接由北海道的白老牧場空運來台，加上得天獨厚的氣候環境提供白老和牛最優質的飼育環境，使得北海道白老和牛擁有最與眾不同、最為頂級的新鮮口感與特殊香氣。