2018年4月25日 星期三

經營雞排有成、演藝成副業 Nono:重點還是在演藝圈

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(圖/衛視中文台《請問你是哪裡人》雞排就是要配珍奶-Nono個人)

【WoWoNews】衛視中文台《請問你是哪裡人》各地特色雞排、珍奶大匯集,攝影棚內滿是雞排味!衛視中文台《請問你是哪裡人》今日(4/25)錄影,邀請Nono、無尊、張立東、Eason、曾甜、宛宛兒、路易士及全台特色雞排與珍奶特色店家齊聚攝影棚,大吃最愛的雞排與珍奶,讓攝影棚內充滿香味四溢的雞排味。于美人看到攝影棚內超過20幾種雞排與珍珠奶茶相當開心,準備要大快朵頤一翻,于美人笑說:「經紀人明明知道這一集要吃一堆美味雞排還故意借這麼緊的衣服!」

藝人Nono自創「艋舺雞排」經營三年多,目前全台自營與加盟店家數約60家,更往海外加拿大等國家發展中,如今又開了手搖飲料店,媒體好奇如今雞排事業有成,演藝事業是不是變成了副業,Nono笑說:「我的重心還是演藝事業啦!」。Nono表示公司有專業經理人在管理,他只負責開會時站在一旁,員工看他就會笑了,完全是吉祥物的概念。但是如果有粉絲到他的臉書留言關於購買雞排的問題,他會馬上轉交公司同事處理,然後追蹤處理情形。

小小瑜、馬國畢也將開始賣美式炸雞跟雞排,即將成為兢爭對手,對此Nono笑說自己也是看新聞才知道,但是大家賣的東西巧妙各有不同,就跟今天錄影一樣全台雞排很多種,風味都不一樣。至於自己的雞排標榜厚切,他也特別解釋自己家的雞排因為比別人厚,加上現點現炸,作業時間會比較久,一鍋裡面只能放幾片一起炸都有SOP,真的不是故意飢餓行銷。至於雞排漲價,Nono無奈的說真的是成本問題,連自己是連鎖門市都不得不漲,更何況個人經營的炸雞店。

Nono也表示因為跟納豆同是經營餐飲,彼此都了解彼此辛苦的地方,兩人如果遇到都互相交換經營心得、互相打氣。雞排事業小有成績,也成了藝人創業的諮詢對象,今天錄影前無尊就對著Nono說也想賣雞排、賣飲料。Nono說楊繡惠因為也想做點生意,就問起Nono該如何著手,Nono把自己經營三年多來的經驗跟她分享,建議她先了解想開店地點附近人的生活作息,是外地客多還是在地客多,不是想開就開要先做功課,果然有滿滿生意經。

Nono也說到其實最希望跟曾國城的「曾拌麵」合作,一起研發雞排拌麵,因為曾拌麵只有販售通路而沒有實體店面,但自己有約60家左右店面。有次在攝影棚Nono跟曾國城提到要一起合作,曾國城一聽覺得不錯,Nono馬上打蛇隨棍上說:「那你拿錢出來我幫你操盤!」,曾國城馬上接說:「錄影了!」。Nono笑說這樣表示曾國城還在考慮啦。
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