《用九柑仔店》觀眾反應佳、討論度也超高，網友反應「燈光美、氣氛佳、敘事手法純熟，很值得收藏的一部劇」、「劇情也很精準流暢」、「畫面和配樂好棒」、等，都覺得《用》劇是部溫暖的劇集，雜貨店也帶回了每個人的童年回憶。上週無線平均收視0.6、有線收視0.78，而該劇深受都會地區民眾喜愛，勾起想回家的鄉愁，特別是30-49男性族群，平均收視達1.04。另OTT平台也開出好成績，愛奇藝週末觀看次數近60萬，LINE也突破10萬，FOX+更登上亞洲前三名的排行榜。
此外，影評們也超級推薦，麥若愚表示好萊塢電影產業現今整個被漫畫把持，漫威與DC的英雄漫畫已成為美國電影產值的大宗，今台劇（偶像劇／寫實劇）在製播成績上屢創佳續，各種原創IP需求大增，漫畫IP自然也因運而生。，而且該劇有很濃厚的「懷舊、守護」主題，雜貨舖（柑仔店）在便利商店興起下，早就是被時代遺棄的舊名詞，但是圍繞在柑仔店裡店外的古早濃郁人情味，卻是現今便利商店找不到的人際關係。影評左撇子認為台灣味，曾是最美好的年代，最美好的風景，該劇扣除主角外，在第一集看到這麼多有名的甘草人物，包括國片「破億吉祥物」蔡昌憲，個性鮮明火爆的雷洪，「暖爺爺」龍劭華，以及即將在今年重點國片《盲人律師》中，演趙大律師的班鐵翔等等，都會讓觀眾覺得意外以及感動。
雜貨店賺的是情義，特別是人情味無價，《用九柑仔店》中有許多金句讓觀眾有共鳴，包括「明明騎車五分鐘就到大路口，就有一間便利商店了，他們還是習慣來柑仔店買東西」、「從台北回到這裡頂多三個多小時，但我通常要花365天…甚至更久」、「就算你這一輩子什麼都擁有了，你也不一定能夠得到幸福。」看了就讓人想回家。男主角張軒睿這次的表演可圈可點，觀眾驚訝他的台語居然說得滿順的，而雷洪的成串台語髒話超級流暢，增加了許多現實生活感，另就是張軒睿不慎落海，出現了人生跑馬燈，拍攝與表現方式都讓網友說讚。