2020年9月11日 星期五

品茗花草香、採集蜂王乳 台東米鄉體驗多驚喜

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(圖/池上鄉採集花草)

【WoWoNews】受新冠疫情影響,國人出國旅遊雖受阻,但卻引爆國內旅遊熱潮,加上政府為活絡國內觀光產業,各項旅遊補助及三倍券上路,民眾報復性的旅遊是一波接一波!為搶這龐大的國旅商機,每縣市政府莫不卯力推展地方觀光特色,其中好山好水的台灣後山園地-花東地區,可說是國旅最夯之地。台東縣政府、台東縣農會為推廣池上、關山、富里等米鄉文化,每年每個季節,都會配合時令精心規劃不同的行程特色,例如近期7-9月以「幸福台東 農遊趣」為主題的一日行程,從周一至周日每天都有不一樣的景點及體驗提供民眾有多樣性的選擇,每人只要990元即可暢玩一整天,收穫滿滿!
(圖/池上鄉防蚊液DIY)
(製作完成的草本防蚊液)

來到台東米鄉,除了走訪幾個地方知名景點、品嚐米香美食外,當然不能錯過各農會所規畫的DIY體驗!戴著大斗笠、拿著刀剪、提著小籃子,跟著池上農會專業解說員的腳步,帶領大家拈花惹草;走過一樹又一欉,在採集的同時,也認識了尤加利葉、左手香、檸檬香茅、香茅、迷迭香、薄荷等製作防蚊液及泡花草茶的主要植物。依著老師所教導的步驟,加上精油分散劑,再照著比例滴上不同的精油,最後加上水或純露,一瓶防蚊液就這樣很簡單完成了!而花草茶更是簡單,只要將採集的花草洗淨後,放在茶壺裡,熱水沖泡後,清新自然的花草香即陣陣散發出來!
(圖/草本採集沖泡的花草茶)
採完了花草後,自然也要跟著蜜蜂採蜜去,不,是採蜂王乳!大部份遊客來到關山米國學校,應該都是體驗製米過程,但很少人知道這裡還有採蜂王乳體驗呢!一塊佈滿三排蜂巢的木板,若沒去挖掘,還真不知裡頭裝滿了原汁原味的蜂王乳,首先先將每個蜂巢上的蜂蠟去掉,之後再用小夾子夾去浮在上層的蜂蛹,接著用扁型的小木棒挖取出蜂王乳,雖然只是小小洞的蜂巢,但一整片採集下來的蜂王乳,也有將近30g的量,採完後的蜂王乳必需要冷藏,而蜂蛹也不要浪費,如不敢直接生吃,可帶回去煎蛋,據說味道是特別香,此項蜂王乳體驗價250元,可說是CP值相當高。
(圖/蜂王乳體驗教學)
(圖/蜂王乳的蜂巢)
(圖/關山米國學校-蜂王乳體驗)
(圖/採集完成的蜂王乳)

和池上米齊名的富麗米也是富里農會熱銷的農產品,富里農會致力推廣富里米食文化,更體現在DIY的體驗上,除了有爆米香、米蛋捲、菜包等多種以米為主的DIY體驗外,就連鬆餅製作,也是米製品!不同於市面上一般的鬆餅是以麵粉或鬆餅粉攪和,在這裡的鬆餅DIY則是採用米穀粉;首先簡單的先將奶油、糖、蛋、鮮奶攪拌後,再倒入適當比例的米穀粉,拌均勻後放入鬆餅機,不一會兒功夫,融合米香及蛋香的黃澄澄又綿密的特製鬆餅即呈現在你眼前,嚐一口看看,即可感受到有一股古早味的米麩香氣在裡頭。
(圖/米鬆餅製作材料)
(鬆餅製作體驗)
(富里農會-鬆餅DIY)

此外,為大力推廣富麗米,富里農會也特別推出菜色豐富的九宮格便當,團體遊客只要前來做DIY體驗,即可以120元價格品嚐到菜色豐富的九宮格便當,但必需得提前預訂喔!來台東遊米鄉,享受農遊趣,不同的季節,製造不一樣的驚喜,等待你隨時來挖掘!
(富里農會的九宮格便當)
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