2021年4月11日 星期日

燦坤攜手 Panasonic、PHILIPS 舉辦親子廚神PK賽 挑戰90分鐘4道料理!特優獎「鳳梨入菜」蹦出創意滋味

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(圖/燦坤聯手Panasonic與PHILIPS兩大品牌,替燦坤會員打造首屆「親子廚神PK大賽」決賽圓滿落幕)

【WoWoNews】宅經濟與健康飲食風氣興起,越來越多家庭選擇更低油、零負擔的烹調方式,帶動了氣炸鍋、智慧鍋等廚電風潮,同時操作便利且安全,更有「三機親子烹飪神器」之稱。為了替消費者打造更健康的居家生活,並且促進家庭關係緊密,燦坤聯手Panasonic與PHILIPS兩大品牌,替燦坤會員打造首屆「親子廚神PK大賽」。經過一個月6場賽事,總決賽於4月10日在燦坤內湖旗艦店熱鬧登場!此次比賽吸引了眾多親子報名參加,參賽組別除了有母女組,更有父子組、爺孫組與姑姪組等不同以往的親子組合,經過激烈的初賽後,最終由8組參賽者共同角逐最強親子廚神寶座,比賽除了4道指定料理,更以鳳梨作為指定食材,藉由創意發想,賦予食材全新面貌,參賽者個個大顯身手,端出最幸福的美味料理,並充分展現「三機烹飪神器」的便利性與安全性。

決賽中參賽者需在限時內,利用PHILIPS氣炸鍋、智慧萬用鍋及Panasonic 蒸烘烤微波爐做出4道指定料理,包含台式古早味肉捲、沙茶醬香松阪豬、美乃滋烤雞肉及蛤蜊義大利麵,現場評審依照親子合作能力(30%)、菜餚外觀(20%)、創意(50%)進行評分,可見親子間的合作是這場比賽勝出關鍵之一,而在各組參賽者入選決賽後,除了每天不斷的反覆練習,透過參賽也提升了親子間的關係並促進正面情感產生,從比賽過程中也可看出親子間因充分練習而默契十足,透過廚電簡單的操作方式及親子間的共同努力,將食材變成一道道擁有幸福滋味的美味料理,成功達到此比賽的宗旨。此外,在指定料理需利用鳳梨入菜,參賽者們也各自發揮創意在限時內烹煮完成,在歷時90分鐘激戰後,專家試吃評比後結果出爐,特優分別由母女組李佩儒、林玟妡及母子組邱歆喻、蔡凱丞拿下,並個別獲得飛利浦健康氣炸鍋一台,評審表示,2組特優的4道菜色搭配非常好,不論是擺盤或是調味都運用得宜,其中令人驚豔的是加入鳳梨的風味料理,鳳梨的酸甜讓口味非常平衡與美味。
(圖/「親子廚神PK大賽」決賽特優-李佩儒&林玟妡(照片由燦坤提供))

昨日決賽由燦坤2C事業部 陳柏蒼協理、台灣松下銷售股份有限公司 王仁孝 副總經理以及台灣飛利浦股份有限公司健康生活事業群 江啟松 總經理、出席共襄盛舉。燦坤2C事業部陳柏蒼協理表示:「氣炸鍋、智慧萬用鍋跟蒸烘烤微波爐的出現,改變了消費者的日常烹飪習慣。使用上便利而且安全,非常適合親子一起做菜,創造日常生活樂趣。」陳柏蒼協理提到,除了讓消費者理解商品,更期許後續舉辦更多燦坤會員專屬的親子活動,讓家庭間有更多趣味互動機會。

台灣飛利浦江啟松總經理則表示:「我們希望以「創新讓生活更美好」的理念,為消費者帶來更好的健康和更美好的未來,此次我們以氣炸鍋及智慧萬用鍋作為比賽的料理工具,其氣炸鍋減油80%、使用方便又可變化多元風格料理的特性,從三餐到甜點都可以帶著小孩一同完成,讓全家吃得安心又可兼顧健康,而智慧萬用鍋除了一鍋可抵多鍋及省時高效率的烹調特性,透過雙重脈衝科技,能深度釋放營養,煮出食材深層精華,讓家人天天享用最美味的營養」。而台灣松下電器王仁孝副總經理則表示:「蒸烘烤微波爐主打蒸、烤、煎、炸、烘一機就能搞定,還有業界唯一64眼紅外線的微波爐,二品料理同時處理,非常適合現代小家庭,而廚房家電已經是眾多料理人在烹飪時的好幫手,我們更希望能傳遞透過親子烹飪除了可讓小孩體驗料理的快樂,還可提升小孩和家長之間的關係,互相合作加強默契,並促進小孩的五感發展,實現味蕾上的教育。」
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