2022年8月27日 星期六

吳俊宏砸百萬開小吃店 張秀卿總管打雜全包被暱稱地下老闆娘

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(圖片提供:豪記唱片 /吳俊宏阿宏飯湯開幕,圖左起董育君 朱海君 吳俊宏 張秀卿 陳思安 謝宜君 前排左起楊哲 鄔兆邦 陳隨意)

【WoWoNews】封號台語小王子吳俊宏變身主廚開店,週六中午在台南市歸仁區舉行「阿宏飯湯」小吃店開幕!對於跨足餐飲業,吳俊宏打趣說:「我沒有本錢,單純當個老闆,日後只要歌唱空檔,我一定會在店裡下廚料理款待客人!」;「阿宏飯湯」小吃店開幕,豪記唱片同門歌手張秀卿與朱海君金曲雙后攜手現身祝賀,還有陳隨意、謝宜君、陳思安、楊哲、董育君與鄔兆邦等,星光閃閃讓吳俊宏的美味小吃店擠滿粉絲與饕客!

首度斜槓人生跨足餐飲業,吳俊宏笑說就跟結婚一樣的緊張,為了新店開幕,已失眠一個月,每件事都親力親為,勤跑市場,每天都在廚房練廚藝,自己不只是經營者,更希望能料理美食分享,只要有演出空檔,他一定會在廚房掌鍋料理「飯湯」。被問到經營的首要目標,吳俊宏直說飯湯一份75元,開業的第一個目標,希望營業額每個月達到100萬,訂超高目標就是要給自己激勵,不怕有壓力,只在乎美食能否通過饕客的味蕾!

而為了力挺乾弟吳俊宏餐廳開幕,張秀卿推掉星馬邀約演出,情義相挺,張秀卿笑說:「吳俊宏是我弟弟,斜槓餐飲業也是我給的建議,之前我們倆就喜歡經常互相切磋下廚料理,吳俊宏的料理美味不輸總鋪師陳隨意,因此從幫忙找地點到籌備,只要空檔我就直奔餐廳幫忙打點一切,包括油漆與切菜等等,還發動親朋好友幫忙發DM廣為宣傳,不少粉絲都誤以為是我要開店,店裡的員工更誤認我是老闆娘呢!」
(圖片提供:豪記唱片 /吳俊宏斜槓人生阿宏飯湯開幕)

而與朱海君由歌唱班相識至今超過20年的交情,征戰大小歌唱比賽如革命情感的閨密,朱海君表示吳俊宏是古道熱腸的朋友,無論在哪個場合,都能見到他溫暖的身影。朱海君並笑說:「吳俊宏說開幕當天不要太麻煩住北部的好友南下剪綵,但他第一個名單裡就是住在台北的我,但以我們的閨密交情,就算他沒特別邀請我,我還是會現身為他打氣的,期許阿宏飯湯,未來能在台灣每一個城市進駐,照顧思念家鄉朋友們的味蕾。」吳俊宏則說NONO也給了許多行銷建議,如建議創作一曲飯湯歌,他有認真的在構思中,敬請期待!
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