
記者吳鳳媖/台北報導
根據調查報告發現,台灣平均每四個國小學童,就有一個屬於體重過重或肥胖,因飲食習慣不良及體重過重導致心臟病、高血壓的兒童人數也逐年增加。肥胖與「三高」危機已經不是大人的專利,現在台灣的兒童正面臨「W型食代危機」,董氏基金會表示:「現代兒童飲食有三個不良習慣:(1)少喝牛奶(2)少吃蔬果(3)少吃早餐。長期飲食不良,導致天天窩在家打電動看電視的M世代兒童出現「W型食代危機」,意指的就是飲食習慣中,蛋白質、鈉、膽固醇攝取過高,鈣及膳食纖維卻攝取不足的「三高二低」的「W」現象。
早在1996年,世界衛生組織就將肥胖症列為「慢性疾病」,其中兒童肥胖是增加率最快的肥胖症,過去認為在成人期才會出現的慢性病如高血壓、高血脂、心臟病等,在肥胖兒童間病患人數也逐年增加。醫界指出,若不及早預防兒童肥胖,將來全世界可能會有數以百萬計的兒童因為肥胖問題而引發慢性病,甚至會比他們的父母先過世。
兒童肥胖同時是導致成人肥胖的主要原因,體重過重的兒童容易長大後成為肥胖的成人。兒童的肥胖不僅會直接影響兒童的生長、社會心理發展,並增加成年後相關慢性病的罹病率和死亡率。醫界預估,到了2020年台灣將有1/3的健保費支付在肥胖相關疾病的治療與矯正。肥胖症對國人健康的威脅不容小覷,矯正兒童肥胖,更是保障國家健康的第一步。
針對全球兒童營養不均、過胖等問題,雀巢瑞士總部發起「雀巢健康兒童全球計畫」(NESTLE HEALTHY KIDS GLOBAL PROGRAMME),針對 4到16歲兒童進行營養教育及體育活動推廣,全世界89個雀巢營運所在國家都會響應此計劃,估計全球將有數百萬名兒童受惠。在台灣方面,雀巢也與董氏基金會合作,共同推動為期三年的「雀巢健康兒童全球計畫」,今年將陸續在全台15所國小,針對低年級的小朋友設計簡單、有趣又富營養教育意義的「健康吃、快樂動」校園宣傳活動,從小改變兒童的飲食習慣,估計全台將有超過五千名兒童受惠於此計劃。