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(圖/筍農竹筍採收示範)
【WoWoNews】台北市山區多屬沙質壤土,氣溫高溫多濕,適合培植優質鮮甜綠竹筍,有良好的條件配合,所以味似水梨香,滋味鮮甜爽口,深受行家認定的上選綠竹筍,更是地方產業中的強項。
而台北市農會今年特別配合行政院農業委員會辦理「涼夏綠竹筍饗宴一日遊」,推出木柵與士林兩條路線 ,帶領各位市民朋友們走進台北市休閒農業。希望藉由這次的計畫來規劃套裝旅遊行程,以提供民眾進一步體驗農家生活與了解台北市都會區裡的農情滋味、品味鮮嫩綠竹筍!(圖/木柵有機茶園)
在木柵線方面,由在地導覽員帶領各位漫步貓空山林,認識百年茶山,一次覽盡貓空景觀及在地產業的輕鬆小徑-樟湖步道;中午品嘗貓空鐵觀音茶簡餐與新鮮綠竹筍,下午探訪貓空地名的由來-壺穴,之後由專家指導茶藝教學,最後參觀筍園及竹林生態導覽、綠竹筍採收示範,進一步認識貓空除了鐵觀音茶之外的另一項農產精品-綠竹筍。(圖/士林古圳隧道)
而士林線行程則帶領大家走入平等百年古圳步道,一路上蟲鳴鳥叫,當您赤腳進入解鎖後的古圳隧道,足可體驗先人鑿圳篳路籃縷的艱辛,並感受古圳川流不息的生命力;中午在平等里享用綠竹筍風味餐後,下午先參觀有機農場,了解農民的用心,之後由農場主人為您解說玉米葉創意DIY,看見農業的新生命,最後參觀筍園及竹林生態導覽、綠竹筍採收示範,進一步體會在古圳灌溉下茁壯的綠竹鮮筍。

