2017年11月23日 星期四

漫遊白石湖體驗半日果農生活 走訪木柵茶山品味茶鄉好風光

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(攝影:李諭善/白石湖吊橋)
【WoWoNews】「白石湖」是位於臺北市內湖區西北隅的一處山坡地,白石湖雖名為湖,但所謂的「湖」卻不是源於湖泊,而是指「圈谷」的地形,並因本地早期出產白色砂岩而得名「白石」。
(攝影:李諭善/白石湖休閒園區草莓園)
白石湖為臺北市最著名的草莓園區,近年來在市府輔導下,規模穩定成長,而本地草莓園多以溫室種植為主,並配合草莓產季發展休閒觀光農業, 且因鄰近臺北市,是許多市民朋友體驗半日果農生活的最佳去處,另外,除了草莓之外,白石湖地區還種植有蔬菜、蕃茄、瓜果…等作物,目前更配合政府發展有機農業,許多農園紛紛加入了有機耕作行列,並通過有機農業的認證,致力讓大臺北地區民眾得以玩得開心、食的安心。
(攝影:李諭善/白石湖休閒園區草莓)
「茶」在中華文化的發展中淵源已久,回首百餘年來臺灣茶葉的發展史,臺灣在世界始終佔有一席之地,其因在於臺灣先天優越的地理條件與特性,造就了風味絕佳的茶葉品質。
(照片:台北市農會提供/木柵茶山茶園)
(照片:台北市農會提供/木柵茶山茶園)
(照片:台北市農會提供)
臺灣北部是茶葉發源地,於清代後期的「艋舺」,更是隨著茶葉的出口貿易而繁榮,而大臺北地區的茶葉多集中於文山、木柵一帶,傳承至今已餘數百載,仍歷久彌新。其中臺北市南港區與木柵區更是「文山包種茶」與「木柵鐵觀音」的發源地,在這兩地區的的茶山上,至今仍有許多茶農堅持依循古法來製作茶葉,如果民眾有空,不妨前往這些茶園走走,細細品味這傳承百餘年的茶香。
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