【WoWoNews】日前病逝的美食家韓良露，生前接受中天新聞《名人牀頭書》的訪問，也是最後一場公開專訪。韓良露在節目中與主持人李文儀分享多年由美食體悟的人生。製作單位透露當時錄影已隱約感覺她非常疲憊，但一說到美食，兩眼即炯炯有神，精神抖擻，最後也留下「人生無常，珍惜日常」的話語，想不到之後就接獲韓良露過世的消息。
韓良露在年輕時候就以文學發跡，她自述從小時候就喜歡愛看書，從15、6歲就開始寫詩、散文、影評、劇本等，她表示「閱讀是我人生中最重要的事，甚至提升了我的人生。」從小就愛看書的她，直到2000年才踏進美食文化寫作。而她一生最熱愛的美食，韓良露自述這是家學淵源，因為父親是江浙人，外婆是台南人，所以自小就吃遍所有外省跟本省菜餚。韓良露更表示「希望食物與人之間，不只有消費關係，而是添加了傳統與家庭代代相傳的好味道。」她笑說自從出了《良露家之味》一書之後，大家突然發現她對於美食的熱愛，認識她的人會稱呼她是美食家，但食物對韓良露而言，是喚起她對於童年的記憶，加強對於家人的懷念，有句西諺「You are what you eat」，讓韓良露非常認同這句話，因為在她的成長記憶裡，食物從來就離不開人。
影響韓良露甚多的父親晚年生病，常常沒有胃口吃東西，韓良露為此四處奔波為父親尋找懷念的味道，那就是「用老麵做的包子」，最後父親也吃得非常開心，這件事給韓良露一種感慨，她體悟「最美味的東西就是好胃口，而不是美食，人生最重要的美味就是好胃口」。主持人李文儀也請韓良露如何形容她的《良露家之味》，韓良露笑說：「其實就是人間情味的分享，讓我最看重的就是食物中情感的味道」，言談之間說明了韓良露的美食人生。