2019年9月6日 星期五

「和牛100% 日本和牛祭」開跑!日本和牛達人來台舉辦切食秀 傳遞和牛美味

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(圖/日本和牛達人嶋本育史示範切割不同日本和牛部位)

【WoWoNews】日本和牛開放後已成為中秋烤肉及送禮的重要選項,在中秋節來臨前,為了讓消費大眾更深入認識100%純血和牛精心養育控管的美味魅力以及各部位的料理運用,日本和牛推廣單位JFOODO與微風集團共同舉辦「和牛100%日本和牛祭」活動,在微風超市復興本店及微風超市南山店同步展開推廣活動,櫃位將有專人詳盡解說,何謂以「匠心」養育的日本和牛、嚴格把關的品質控管與生產履歷追跡,現場還會有一天2次的切食試吃,並特別邀請日本和牛達人來台實演秀現身說法,讓消費大眾體驗日本和牛的美味秘訣。
(圖/日本和牛達人嶋本育史示範如何料理燒肉)

微風超市資深經理羅大為表示,微風超市從二年前日本和牛開放即領先市場首賣宮崎A5和牛,二年來持續不斷增加日本不同產地的日本和牛如山形、近江等產地牛讓消費者嚐鮮,也增加燒肉、壽喜燒等不同品級與部位和牛及關連性商品,讓日本和牛更生活化進入家庭餐桌與各種聚會場合。這次擴大舉辦推廣與實演活動,在微風超市復興本店與微風超市南山店同步登場,藉由日本和牛達人的實演活動讓消費者有更多飲食文化的交流與認識。
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