【WoWoNews】隨著春季到來，以提供新鮮釀造啤酒以及頂級手工佳餚的GB鮮釀餐廳（Gordon Biersch Brewery Restaurant）將於2020年04月01日至2020年05月17日推出「MAI OH MAI加州風味菜單」，多達10道品牌特色餐點及季節款鮮釀啤酒「春季博克拉格（Maibock）」，首次亮相的「蜜汁嫩烤豬肋排」、「奶油南瓜蝴蝶麵」、「川味椒麻雞翅」等多道新菜，iGB會員點用主菜更可以享有指定調酒及鮮釀啤酒第二杯半價優惠，邀請所有消費者品嚐春季微醺美味！
GB鮮釀餐廳自2008年進入台灣市場起，不僅以傳承自1516年的「德國啤酒純正法（Reinheitsgebot）釀造」的多款鮮釀啤酒名聞遐邇，更秉持「創意手工的無國界料理，得獎無數的德式鮮釀啤酒，親切友善的款待，全新感受的用餐環境」深受消費者歡迎。隨著春季到來，GB鮮釀餐廳以其著名的鮮釀啤酒「春季博克拉格（Maibock）」於2020年04月01日至2020年05月17日推出限時「MAI OH MAI加州風味菜單」，集結了10道特色餐點，包含全新風味菜色「川味椒麻雞翅」、「蜜汁嫩烤豬肋排」、「南瓜奶油蝴蝶麵」以及季節款鮮釀啤酒「春季博克拉格（Maibock）」，希望饕客們能沉浸在春季的美好滋味中。
GB鮮釀餐廳除了三種經典雞翅口味外，更推出中西合併新口味「川味椒麻雞翅」將特選雞翅入鍋油炸後拌上由四川花椒、八角、丁香、茴香籽、孜然等，多種香料製成的四川椒麻醃料及乾辣椒，咬下酥脆卡滋外皮，同時散發出椒麻香氣，些微的辣度不斷刺激味蕾，忍不住想要多喝一口鮮釀啤酒。
「南瓜奶油蝴蝶麵」以紐奧良辣粉調味香煎蝦仁，搭配嫩菠菜、多種新鮮香料、奶油南瓜醬，再加入蝴蝶麵一同拌炒，其特殊造型有助於沾附香濃金黃醬汁，口感也相對較一般義大利麵來的有嚼勁，每口都能吃到滿滿的春天氣息；而此次新菜另一亮點為軟嫩入口即化的「蜜汁嫩烤豬肋排」佐以焦甜波本醬在大火上碳烤至骨肉分離且鎖住肉汁，再搭配酸辣墨西哥加味飯及泰式捲心蔬，平衡豬肋排風味搭出酸甜新滋味。為搭配此次「MAI OH MAI加州風味菜單」，GB鮮釀餐廳推薦的最佳佐餐啤酒是一年一釀的「春季博克拉格（Maibock）」，屬於恩拜克（Einbecker）風格的深棕色拉格啤酒，通常在每年的晚冬釀造，來年春天時就可以享用。春季博克拉格口感濃郁且滑順，充滿濃厚麥芽風味，微苦中帶有一絲甜味，適合在春天品飲。
配合此次「MAI OH MAI加州風味菜單」登場，GB鮮釀餐廳除了推出包含精選開胃菜及季節主菜只要880元的加州風味套餐，，更針對iGB會員推出專屬優惠活動，於2020年04月01日至2020年05月17日點用活動任一主菜：比佛利菠菜牛排沙拉、南瓜奶油蝴蝶麵、卡布里香煎鮭魚、蜜汁嫩烤豬肋排、梅格波本肋眼牛排，即可享有指定調酒及任一鮮釀啤酒第二杯半價的優惠。
GB鮮釀餐廳為因應現今消費者的消費習慣也積極的與外送平台合作，這次「MAI OH MAI加州風味菜單」也首次於外送平台上登場，讓消費者在家就能享用到加州風味餐點，更與Uber Eats合作，推出獨家優惠活動，於2020年4月16日至2020年 5月3日限定期間內，只要在Uber Eats上點用GB餐點，單筆消費滿1000元，即刻贈送價值150元 的季節限定甜點「萊姆起司蛋糕 」乙份。
