2021年12月20日 星期一

momo富邦媒冬季嗑鍋商機爆發 鍋物湯底月銷成長2倍

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(【金門良金牧場】高粱牛肉爐3包組)

【WoWoNews】年末居家圍爐夯加上近日冷氣團報到,網購鍋物買氣再噴發。momo購物網據站上銷售統計近一個月鍋物湯底銷售較上月成長2倍。看準冬季嗑鍋商機,momo即日起為消費者打造「名店鍋物特搜」專區,精選暢銷美食名店如金門良金牧場、陳聰明、老協珍、大成,及知名火鍋餐廳如青花驕、海底撈、老四川、石二鍋等近200家美食鍋物限搶6折起。momo同時分享今年冬季「暖胃鍋物十大熱銷榜」歷年暢銷的牛肉鍋物、麻辣湯鍋、沙鍋魚頭依舊榜上有名,熱銷冠軍為「金門良金牧場高粱牛肉爐」單月熱銷破2000組,而今年受冷冬氣候帶動「麻油鍋物」也備受許多消費者關注,「阿圖麻油雞」以黑馬獲得熱銷第二名。

入冬後冷氣團一波波接力到來,鍋物湯底已成為國人冬季居家必備美食。為滿足消費者琳瑯滿目的口味需求,momo今年網羅逾2300款鍋物湯底皆可任君挑選,商品數較去年多達1倍。momo分享「2021冬季鍋物十大熱銷榜」,湯頭鮮美口口回甘的「牛肉鍋物」為許多消費者冬季嗑鍋首選,熱銷第一名同樣由去年獲得冠軍寶座的「金門良金牧場 高粱牛肉爐」奪得,湯頭以獨門調味配方小火燉煮,嚴選酒糟餵養溫體牛肉肉質軟嫩鮮甜,滋補濃郁備受消費者青睞,單月狂銷超過2000組;「大成享點子 紅燒/番茄牛肉湯」也拿下熱銷第三名,主廚嚴選優質牛腩,小火燉煮原汁原味、肉質Q彈多汁,單月熱銷破千包。

而今年冬季低溫顯著則帶動滋補去寒的「麻油鍋物」以黑馬之姿躍上鍋物熱銷榜,像是台北40年排隊美食名店「阿圖麻油雞」獲得熱銷亞軍,湯頭濃郁香氣逼人搭配Q彈軟嫩雞肉,為冬季補足滿滿元氣,單月熱銷超過千包;還有排行第七名的「饗城 麻油猴頭杏鮑菇養生湯」頂級麻油香氣濃郁加上大份量猴頭菇、杏鮑菇鮮嫩爽口,秋冬暖胃必享,單月銷售破800組。

勁辣過癮的「麻辣湯鍋」也是寒冬中不可缺少的居家美食,擁有大票忠實愛好者。其中知名麻辣火鍋店推出的湯底更席占排行榜3名次,包含熱銷第四名「海底撈 清油麻辣/麻辣香鍋湯底」嚴選麻辣花椒、醇濃豆瓣加上辛香料長時間拌炒入味,源自四川最正統的工藝道地口味,單月熱銷破千包;熱銷第五「老四川 雙味鴛鴦湯底」大人小孩都能享用的養生湯底搭配暢銷饞嘴的麻辣鴨血豆腐湯,居家圍爐必備,熱銷亦破千包;而「王品集團青花驕 經典麻辣鍋」以秘製湯頭佐江津九葉青花椒,打造底韻豐足、醇厚不膩口的麻辣湯頭,獲得熱銷第八名。

此外,暢銷美食名店推出的麻辣湯底也備受許多消費者喜愛,像是熱銷第九、第十名的「康寶 麻辣火鍋湯底」台灣純鴨血搭配麻辣湯底回甘溫潤順口,後韻層層釋放;「賈以食日 經典火鍋湯底」味麻香辣的川味麻辣鴨血,搭配香醇溫順的養身豚骨白鍋,兩種暖胃一次滿足。而每年皆上榜的「沙鍋魚頭」當然也是每年冬季不容錯過的熱銷鍋底,「陳聰明沙鍋魚頭」今年以沙鍋菜套組獲得熱銷第六名,鮮甜濃厚湯頭為襯底,加上豐富多元的砂鍋菜、鰱草魚肉,讓饕客大飽滿足。
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