【WoWoNews】因疾病複雜且多數無法治癒，通常大多數的罕病家庭都必須與疾病共處一生，甚至部分代謝異常疾病的病家，因為孩子的飲食攝取必須斤斤計較，讓全家人失去了對美食的享受；加上必須長時期照顧孩子，想要出外上個館子或是做一頓豐盛的美食佳餚，不被允許的寶貴時間常讓家長裹足不前。
以往，基金會多舉辦特殊飲食的料理活動，比如低蛋白飲食料理等，協助病患家屬照顧家中有特殊需求的患者；然而基金會在長年與病友及其家屬互動中發現，這些病患家屬也是需要被照顧與關心的一群人。
為了體恤罕病家屬的長年辛勞，一圓他們烹飪佳餚享受美食的夢想，基金會今年首度辦理「料理廚房」系列課程，並特別邀請到Yamicook美食廚坊總經理張馨月擔任廚藝老師。她認為「美食的價值遠高於鑽石」，張馨月老師堅信食物擁有慰藉與療癒的效果，「對這些來參加的病友家屬來說，無論是生理或是心理上，都比一般家庭來得更有壓力，我希望他們來到我的廚房，把這裡當遊樂場，不同的調味與工具，就是他們的遊戲器材。」
此次共有三十二人參加，來自十五種病類的家庭，他們有些人是媽媽，有些是父親，甚至有是病患的手足，無論身份、年紀，他們都期待能透過這場活動，讓他們得以有喘息的機會，並能續飽能量回到平日生活。罕病基金會執行長陳冠如表示：「此次活動的意義不在於專精學習，而是要讓家屬們從長年疲於奔命的照顧中跳脫出來，期待透過輕鬆有趣的烹飪課程，讓他們也能享有跟一般人同樣的悠閒生活樂趣，藉由各國美食的試做體驗而有全新的感受。」
