2021年7月8日 星期四

里仁響應檳榔廢園計畫 打造守護健康與生態的永續幸福

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(里仁與金椿在加工端嚴格把關,選取品質優良的豆實製作出好油。圖為金椿總經理陳有倫敲開印加果豆莢,取籽榨油。)

【WoWoNews】關注環境生態的社會企業里仁公司,長期支持本土小農,也關心台灣山坡地的水土保持。與合作二十多年的金椿茶油工坊共同響應政府「檳榔廢園轉作計畫」,里仁最近推出的本土印加果油及山茶花籽油,就是支持檳榔廢園轉作的成果。像這樣結合廠商支持本土農友、守護環境的努力,里仁已經行之有年,架上的許多本土加工食品都是源自支持小農和本土作物的初衷。為了邀請更多消費者一起支持,里仁在7月特別企劃了「幸福節」活動,鼓勵大眾從每日飲食與生活,一起啟動共好善意的永續幸福。

檳榔雖然被視為是高經濟作物,但長期影響國人健康,也有危害山林水土保持、農藥汙染等隱憂,而被稱為「環保殺手」。里仁得知金椿與陽光基金會響應檳榔廢園計畫,便積極轉介友善耕作的農友加入專案,一同守護台灣山坡地。然而轉作初期技術,和蟲害的挑戰,讓投入的農友備受考驗。參與轉作的農友彭沐琛說:「度過初期的蟲害,但還面臨果實空包彈的挫折,還好有里仁、金椿及陽光基金會的鼓勵與協助,才可以持續進步。」在這項專案裡,里仁支持金椿用契作來保障農民的收入,並將收購的油茶及印加果製成優質好油。金椿副總經理黃捷纓說:「感謝里仁的支持!讓這些好的原料可以被做出好的油,可以被消費者享用,也讓農民把好的作物保留下來。」為了引導消費者認同支持檳榔廢園的善意,里仁特別拍攝影片,紀錄農民及廠商守護土地的努力,邀請大眾一起成就守護山林的永續幸福。

農友善待環境土地,收成安心健康的果實,讓消費者得到健康幸福的心意,也是里仁支持檳榔廢園計畫的初心。在台灣,飲食是許多人幸福的來源。為了鼓勵更多人一起享用共好的幸福,里仁特別舉辦「點點善意.啟動幸福」幸福節活動。7月23日前,到全台里仁門市與網購平台,除了可以支持本土的印加果油,還有銅鑼仙草製成的仙草凍、屏東有機桑椹製成的桑椹果粒凍等眾多本土好食。活動期間消費滿額,還有「滿千折百電子優惠券」、「幸福抽好禮」等多項優惠。里仁幸福節更多詳細活動資訊,歡迎上天天里仁網站查詢: https://www.leezen.com.tw/article_special.php?id=1383

印加果油影片:https://www.youtube.com/watch?v=3s2AncTH_2c
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