【WoWoNews】 不須出國就能輕鬆地品嚐到最道地且獨創的好滋味，在盛夏的週末時刻，最適合來場微醺的饗宴！位在台北市大同區的巷弄內的「ZEIT×LINCK 采。時代」有別於台灣飲食文化，將吃甜點配甜酒的歐式飲食風潮帶進台灣，藉由義式冰淇淋( Gelato )與甜點與葡萄酒的搭配，譜出義式獨特絕美的樂章！店內的義式冰淇淋與 LINCK Gelato 聯名合作，主廚遠赴義大利學習甜點工藝，採用最新鮮的食材手工製作，不使用人工香精與甜味劑，可真切地品嚐到食材原本的風味。
來到 ZEIT×LINCK 采。時代絕不能錯過「炫搭」的核心精神，透過義式冰淇淋與咖啡和葡萄酒的結合，首創新吃法「AFFOSHOTO 阿法奇朵四重奏」，以皮耶蒙榛果口味的義式冰淇淋做為基底，第一重是最經典的AFFOGATO，先品嚐冰淇淋的原味，再加入義式濃縮咖啡，冰淇淋綿密的口感像是棉花糖般在嘴裡化開後，再與濃縮咖啡的苦澀融合一體；接著加入二重奏，探索更為大人味覺的榛果香氣蘭姆酒，在原本的基調上增添了一些醇厚，且略帶苦味的風味；第三重再加入太妃糖香氣蘭姆酒，冰淇淋溶入了榛果與太妃糖的香氣，每口都能夠感受到豐富多層次的滋味，第四重將冰淇淋、咖啡與酒攪拌均勻，如榛果與太妃糖香氣的奶酒，以喝shot般的豪氣一口乾杯，為「四重奏」畫下完美的句點，現在請您一起前來品嚐！
經典明星商品WINEFFOGATO，店內會依照冰淇淋風味推薦搭配適合的酒款，像是經典的義大利杏仁餅配上西班牙雪莉酒，或者清爽的檸檬雪酪搭上日本琴酒，每一口的滋味都讓人驚豔！
采。時代承襲義式技法製作，除了可品嚐傳統義大利風味（如：西西里開心果）之外，更有台灣在地元素的加入，從太麻里油菊、雲林花生、梨山水蜜桃，到特等茶師製作的奔騰鐵觀音，結合台灣多樣的食材，提供多樣化的選擇；咖啡主要採用日本及台灣烘培豆，提供多種手沖單品與義式濃縮咖啡；店內的迷你吧台則有專業的調酒師，提供英式調酒及精選葡萄酒的服務。藉由冰淇淋、咖啡與酒三種元素的相互組合，交織出多款有趣且獨特的產品。
【ZEIT×LINCK采。時代店家資訊】
營業時間：週一～週五 16:00-22:00 週六~週日 13:00-22:00
訂位專線：02-2558-9700
店家地址：台北市大同區赤峰街35號
粉絲專頁：https://www.facebook.com/zeitxlinck/
官方網站：https://www.zeitxlinck.com/
