【WoWoNews】金鑛咖啡自成立以來，致力於提供消費者美好的咖啡體驗。秉持著核心初衷，為將優質的咖啡體驗推廣給更多的台灣消費者，金鑛咖啡今(20日)正式宣布，旗下事業將從咖啡飲品的零售，轉型朝上游原料咖啡豆的供應發展，同時也將整合品牌四大核心優勢，國際認證、安全品管、數據管理與創新服務，創造具備高度價值的咖啡豆商品，同時也將持續關注業界發展脈動，尋覓優質的市場合作夥伴，共同創造更極致的咖啡體驗，讓人人皆可輕鬆享受咖啡所帶來的生活品味。
2000年，金鑛咖啡從高雄發跡，致力於將咖啡的香醇從高價享受帶入平價生活，讓每一個人能以平實的價格享受到最純粹的咖啡。經過19年市場的洗鍊與變化，金鑛咖啡已獲得許多消費者的肯定與支持，也奠定了金鑛咖啡在業界的口碑，金鑛咖啡已順利完成階段性的任務，未來也希望能夠更深入源頭持續精進，發揮金鑛的四大核心優勢與價值，為優化咖啡產業提供更完整的咖啡技術方案，走出金鑛咖啡的全新藍海。
金鑛咖啡擁有業界獨一無二的品管迴圈，透過咖啡師、品管師、烘焙師的金三角組合，讓咖啡從種子到杯子的品管都滴水不漏。在人員品質上，也經過嚴格的篩選與考驗，金鑛擁有30張以上世界咖啡協會的證照，有2名證照講師、具備國際考官資格，同時透過多樣測試評估，以確保咖啡豆的品質無虞。在2018年11月，金鑛咖啡的咖啡豆挑戰Specialty Coffee Association(SCA)世界金品咖啡協會的COFFEE REVIEW，獲評92分的高分，也再度證明金鑛咖啡在烘豆技術上的實力。